Recetas de desayuno para niños
Receta Desayuno Infantil 1 1 Pan de Mantequilla de Cacahuete
El pan de molde integral untado con mantequilla de maní rico en vitaminas C y E es delicioso y práctico. También puedes usar un procesador de alimentos para hacer un poco de hielo para mantequilla de maní en el refrigerador y sacarlo cuando quieras comerlo. En 3 minutos podrás ir a trabajar de muy buen humor.
2. Tortilla
Crea un huevo y mézclalo con un poco de harina hasta formar una pasta. Calentar una sartén con un poco de aceite o derretir la mantequilla, verter la masa en la sartén y formar tortitas, apagar el fuego cuando estén doradas. Agrega 65438 lonchas de queso y 0~2 lonchas de jamón, enrolla. Esto es mucho más nutritivo que los panqueques envueltos en masa frita que se compran en los puestos callejeros. Tarda cinco minutos.
3. Falafel
2 a 3 rebanadas de pan de molde, pepinos y tomates en rodajas, huevos revueltos, poner los huevos revueltos, los pepinos y los tomates sobre las rebanadas de pan y poner. la otra rebanada de pan en el aderezo para ensalada. Nunca más de 10 minutos.
4. Mijo glutinoso dulce
Calentar los granos de maíz en el microondas durante 3 minutos y reservar. Agregue 30 gramos de almidón de agua (almidón) a la leche fría, revuelva uniformemente, luego caliéntelo en una sartén antiadherente, revuelva mientras calienta para hacer leche fresca frita, luego agregue los granos de mijo cocidos y una cantidad adecuada de azúcar. Tarda 7 minutos. Si no tienes tiempo para sentarte en casa y comértelo, imagina que es un vaso desechable y cómelo en el coche.
5. Arroz frito de colores
100g de verduras, cocidas en microondas durante 3 minutos. El arroz frío de ayer se frió en aceite y luego se sazonó con vegetales mixtos cocidos. También puedes agregar pollo cortado en cubitos, carne cortada en cubitos y jamón cortado en cubitos. Se necesitan 5 minutos y 2 minutos para formar una bola de arroz, que es conveniente para llevar de viaje.
Receta de desayuno infantil 2 1. Gachas de pollo y verduras
Ingredientes: 50g de pechuga de pollo, 15g de arroz japónica, 15g de verduras de hoja verde, 2 huevos de codorniz.
Método de elaboración:
Cocinar el arroz japonica hasta obtener una papilla.
Corta la pechuga de pollo en carne picada y añade una pequeña cantidad de aceite vegetal a la olla. Después de que el aceite esté hervido, sofríe el pollo picado. Cuando esté cocido, agrégalo a la papilla de arroz japónica.
Añadir una pequeña cantidad de sal refinada, etc. Antes de servir, espolvorear con verduras picadas y servir.
2. Huevos con leche, bolitas de pescado, bollos de pasta de judías
Ingredientes: 250 g de leche fresca, 1 huevo crudo, 150 g de carne de carpa, 8 g de azúcar, cantidad adecuada de almidón.
Método de preparación (gota de huevo con leche):
Verter la leche fresca en la olla y hervir.
Después de hervir, batimos los huevos, añadimos el azúcar y lo retiramos de la olla.
Método de preparación (bolitas de pescado en rodajas):
La noche anterior, retiramos las espinas y la piel de la carne de la carpa, la troceamos hasta formar una pasta, añadimos un poco de vinagre para retirar. Para eliminar el olor a pescado, agregue sal refinada y glutamato monosódico y cocine a fuego lento.
Por la mañana, hervir una olla con agua, añadir una cantidad adecuada de almidón y agua al relleno de pescado guisado y mezclar bien. Use una cuchara para formar bolas y póngalas en agua tibia (las bolas de pescado se cocinarán si la temperatura del agua es demasiado alta).
En una sartén con aceite cortamos la cebolla y el jengibre en tiras y sofreímos hasta que estén cocidos. Disolvemos una pequeña cantidad de sal refinada en el agua y fécula y la ponemos en la sartén para sofreír el jugo. Por último, añade agua a las bolas de pescado y viértelas en la olla.
3. Sopa de ternera con tomate, medio huevo estofado, rollitos de carne vegetal
Ingredientes: 50 g de tomates, 50 g de relleno de ternera, cantidad adecuada de almidón, un poco de hojas de cilantro; repollo 25 gramos, 15 gramos de zanahorias.
15g de relleno especial de cerdo, cebolla picada y jengibre.
Método de preparación (sopa de carne con tomate):
Coloque el aceite vegetal en un wok precalentado. Después de calentar el aceite, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, etc. y finalmente agregar una cantidad adecuada de agua.
Escaldamos el relleno de carne para quitar el olor a pescado de la carne cruda, luego lo ponemos en una olla, le añadimos unas gotas de vinagre y lo dejamos cocer a fuego lento.
Una vez que el relleno de carne esté tierno, cortar los tomates en rodajas finas, espesar con agua y almidón, añadir una pequeña cantidad de sal refinada al gusto y espolvorear con hojas de laurel al servir.
Método de preparación (rollitos de carne vegetal):
Añadir levadura en polvo a la harina y al agua previamente para la fermentación.
Añade cebolla, jengibre, sal y glutamato monosódico al relleno de magro de cerdo la noche anterior.
Pone la col en agua hirviendo y escaldala hasta convertirla en polvo, añade las zanahorias a la carne y mezcla bien.
Enrollar la masa fermentada formando una tortita, untarla con relleno de carne, enrollarla y cocinarla al vapor en una olla.
Recetas de Desayunos Infantiles 3 1. Tortilla de Pizza”-Exótica
Ingredientes:
2 huevos, 1 loncha de tocino, 1/4 cebolla, 1/2 pimiento verde pequeño, 1/2 pimiento rojo pequeño, 1 loncha de queso de desayuno, un poco de harina, 1 cebollino, 1/5 cucharadita de sal
Pasos:
(1), prepara todos los ingredientes.
(2) Corta el tocino, la cebolla y los pimientos verdes en tiras finas y corta las cebolletas en rodajas.
(3) Corta los huevos en un bol. agregue unos granos de sal y revuelva uniformemente.
(4) Agregue un poco de harina y mezcle hasta obtener una pasta de huevo sin partículas.
(5) Coloque sobre una fuente sin partículas. Pincelar la sartén con una fina capa de aceite, encender a fuego lento, verter toda la masa de huevo y alisar el fondo de la sartén.
(6) Apagar el fuego después de unos 40 segundos. y untar ligeramente el tocino sobre la masa /p>
(7) Luego poner pimientos verdes y rojos rallados y cebolla
(8), y finalmente poner el queso en lonchas
(9). Tapa la olla y continúa cocinando a fuego lento durante unos 2-3 minutos.
(10) Abre la tapa y las tiras de queso se derretirán. el bizcocho saldrá solo del recipiente.
2 Colorido - Tortilla Pastoral
Ingredientes:
2 huevos, 1 champiñón, 1 brócoli, 1 zanahoria. , 1 pepino, Un poco de harina, 1 puerro, 1/3 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta
Pasos:
(1), preparar los huevos y las verduras. p>
(2) Lavar el brócoli y los champiñones y ponerlos en una olla con agua hirviendo.
(3) Cortar las zanahorias y los pepinos en tiras muy finas, y cortar el brócoli y los champiñones. polvo fino
p>(4) Cascar los huevos en un bol
(5) Verter todas las verduras, añadir un poco de sal y pimienta
(6) Revuelva uniformemente, agregue un poco de harina
(7) Agregue una masa de huevo sin granos y finalmente espolvoree con cebollino picado y mezcle bien. ) Precalentar la olla y pincelarla. Aplicar una fina capa de aceite.
(9). Poner una cucharada de masa de huevo en el molde y nivelarlo. Una vez solidificada la superficie del rollito de huevo, sacar el molde y freír hasta que estén cocidos ambos lados.
3 Bizcocho de desayuno doble suplemento de calcio - pasta de calabacín
Ingredientes:
p>1 calabacín, 2 huevos, cantidad adecuada de harina, 1 puñado de gambas secas, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de cinco especias en polvo.
Pasos:
(1), preparar calabacines, huevos y camarones secos
(2) Preparar una cantidad adecuada de harina
(3) Lavar y triturar los calabacines. póngalo en un bol, agregue 1 cucharadita de sal, mezcle bien y déjelo reposar un rato, luego marine hasta que el calabacín esté suave y jugoso.
(4) Agregue los camarones secos y los huevos. agregue 1/2 cucharadita de polvo de cinco especias y mezcle bien.
(5) Agregue la cantidad adecuada de harina (yo usé más de 5 cucharadas. Un poco)
(6). Revuelva uniformemente para formar una masa espesa y sedosa.
(7) Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntala un poco y luego baja a fuego lento, vierte una cantidad adecuada de masa revuelta y extiéndela con una espátula.
(8) Cuando el fondo del pan está cocido, los bordes de la superficie también se han solidificado.
(9) En este momento, agita suavemente el molde para que el bizcocho pueda moverse libremente.
(10), darles la vuelta y seguir friendo, preferiblemente varias veces.
4. Fácil de suplementar con calcio - tortilla de puerros y gambas
Ingredientes:
2 huevos, una docena de puerros, cantidad adecuada de gambas secas, 1/2 cucharadita de sal.
Pasos:
(1), preparar los huevos, las gambas secas y los puerros.
(2) Lavar los puerros y cortarlos en polvo fino.
(3) Rompe los huevos en un bol, añade 1/2 cucharadita de sal y mezcla uniformemente.
(4) Añade los puerros y las gambas secas al líquido del huevo y revuelve uniformemente.
(5) Unte la sartén con una fina capa de aceite, vierta la mitad del líquido del huevo, alise el fondo de la sartén y fría a fuego lento.
(6) Cuando el fondo esté frito y la superficie solidificada, dar la vuelta y seguir friendo.
5. Exquisitos cereales integrales - bollos de maíz con leche al vapor
Materias primas:
Harina de maíz, soja, leche, azúcar.
Pasos:
(1), preparar harina de maíz y soja.
(2) Agregue la cantidad adecuada de azúcar y revuelva uniformemente.
Si te gusta algo dulce, agrega más.
(3) Luego agrega la leche tibia y revuelve con los palillos.
(4) Amasar la masa, taparla y dejar reposar 10 minutos.
(5) Amasar la masa hasta formar una tira larga.
(6) Cortar en pequeñas dosis de tamaños similares.
(7) Toma uno y haz un agujero en el medio con el dedo índice.
(8) Úselo en el dedo índice y use la otra mano para ayudar a darle forma al panecillo al vapor.
(9) Agregue agua fría a la vaporera, coloque los bollos al vapor, cubra, cocine al vapor hasta que el agua hierva, luego cocine al vapor durante 10 minutos.
6. No puedo dejarlo - Mini Pastel de Calabaza con Pasta de Frijoles
Ingredientes:
Calabaza, harina de arroz, harina de arroz glutinoso, sésamo blanco semillas, pasta de frijoles rojos y azúcar blanca.
Pasos:
(1), pelar y quitar las semillas de la calabaza, lavarla y cortarla en rodajas.
(2) Añade agua a la olla y cocina la calabaza al vapor.
(3) Después de sacar la calabaza al vapor, agrega azúcar mientras esté caliente y presiónala hasta obtener puré de calabaza.
(4) Agregue la cantidad adecuada de harina de arroz y harina de arroz glutinoso. (1:2)
(5) Amasar hasta obtener una masa suave de calabaza.
(6) Prepare la cantidad adecuada de pasta de frijoles rojos, forme bolitas y reserve.
(7) Espolvorea un poco de harina de arroz glutinoso sobre la tabla de cortar y amasa la masa de calabaza hasta formar una tira larga.
(8). Cortar en trozos pequeños de tamaño similar.
(9) Tome uno, enróllelo hasta darle forma redonda, aplánelo y agregue una bola de pasta de frijoles.
(10), después de cerrar continuar redondeando y luego aplanar.
(11), haz todos los pasteles de calabaza en secuencia.
(12) Envolver el bizcocho de calabaza con una capa de semillas de sésamo blancas maduras.
(13) Además de envolver las semillas de sésamo, también puedes dejar unos dátiles rojos y flores de cilantro para decorar.
(14) Precalentar ligeramente la sartén y untarla con una fina capa de aceite.
(15), coloca suavemente el pastel de calabaza hacia abajo y sepáralo ligeramente por la mitad para evitar que se peguen bordes que puedan afectar la apariencia.
(16), freír hasta que esté cocido el fondo, darles la vuelta y seguir friendo hasta que esté completamente cocido.
7. Gachas de sésamo negro
Materias primas:
20 gramos de semillas de sésamo negro, 50 gramos de arroz, un poco de azúcar de roca y la cantidad adecuada de agua.
Pasos:
(1), poner las semillas de sésamo negro en una olla limpia y freír hasta que estén cocidas. Si compras semillas de sésamo cocidas, lo mejor es freírlas nuevamente para que queden más fragantes.
(2) Enfriar las semillas de sésamo recién fritas y triturarlas hasta obtener un polvo fino en el molinillo de una batidora.
(3) Ponga el arroz sin lavar en una licuadora y muélalo hasta obtener arroz partido con función de trituración. El arroz partido frito no solo acorta el tiempo de cocción de las gachas, sino que también las espesa.
(4) Agregue la cantidad adecuada de agua al arroz partido y cocínelo hasta obtener una papilla de arroz espesa. Después de que la papilla esté hervida, agregue el azúcar de roca y apague el fuego. Espolvoree sésamo negro en polvo sobre la papilla de arroz y revuelva uniformemente.
8. Tarta de natillas
Ingredientes: dos huevos pajitos, azúcar o miel (la cantidad puede depender del gusto personal), agua hirviendo.
Pasos:
(1), batir dos huevos paja en un bol.
(2) Remueve los huevos con una batidora.
(3) Añade un poco de azúcar o miel y revuelve uniformemente.
(4) Añade agua hirviendo mientras revuelves.
(5) Colocar en el horno microondas y calentar durante 2 minutos.
(Consejo: los huevos deben removerse uniformemente, de lo contrario afectará el sabor de las natillas).
9. Gachas de huevo en conserva y carne magra.
Materias primas:
Un plato de huevos en conserva cortados en cubitos, carne magra cortada en cubitos, zanahorias cortadas en cubitos, cebollas verdes picadas y arroz.
Pasos:
(1), poner una cantidad adecuada de agua fría en la olla para cocinar las bolas de arroz glutinoso.
(2) Después de hervir las bolas de arroz, coloque una cuchara pequeña para evitar que las bolas de arroz se peguen al fondo de la olla.
(3) Después de que el arroz esté hervido y florecido, agregue la carne magra cortada en cubitos.
(4) Después de que la carne esté cocida, agregue las zanahorias cortadas en cubitos.
(5) Después de que las zanahorias cortadas en cubitos estén cocidas, agregue los huevos en conserva cortados en cubitos y cocine durante cinco o seis minutos.
(6) Espolvorea con cebolla verde picada.
10. Gachas de arroz negro, avena y baya de goji
Materias primas:
Arroz negro, avena, arroz, baya de goji
Ejercicio:
(1), remojar el arroz negro y la avena durante diez minutos.
(2) Usa un procesador de alimentos para triturar el arroz negro y la avena.
(3) Cocine el arroz negro, la avena y el arroz hasta que los granos de arroz estén completamente abiertos, luego agregue la baya de goji y cocine por diez minutos.