Cómo conservar el vino tinto en invierno

Métodos: 1. Manténgase alejado del radiador. La temperatura cerca del radiador interior generalmente supera los 30 grados. Una temperatura excesiva hará que el vino se caliente, los taninos se debilitarán, la acidez aumentará y el vino parecerá ligero;

2. No lo hagas. guárdalo en el sótano. En el norte suele haber sótanos donde se almacenan verduras y otros suministros de invierno. No se echa vino en ellos. Primero, la temperatura en la bodega es demasiado fría y el vino precipita gradualmente ácido tartárico, lo que afecta el cuerpo y el sabor del vino. En segundo lugar, si se deja con verduras y otros artículos durante mucho tiempo, el olor de las verduras entrará en el vino a través de los huecos del corcho, afectando así el disfrute del vino.

3. No lo hagas; colóquelo cerca de una ventana. El área cerca de la ventana se ve afectada por la temperatura exterior y la temperatura cambia mucho, lo que no favorece la conservación del vino;

4. Colóquelo en un lugar oscuro con una temperatura constante. Suele haber calefacción en la habitación y la temperatura es más alta, por lo que el corcho del vino estará más seco. Colocar el vino plano mantendrá el corcho húmedo y evitará fugas y oxidación.

5. Colóquelo en el refrigerador por un corto período de tiempo: la temperatura del espacio refrigerado en el refrigerador es de aproximadamente 4 grados y la temperatura es estable, por lo que durará un corto período de tiempo. El almacenamiento del vino no afectará el sabor del vino. Antes de beber, deje que el vino se caliente lentamente y el sabor y aroma del vino no se verán afectados.