¿Se pueden comer melón de invierno, melón amargo, huevos y camarones al mismo tiempo?

Sí.

Huevos revueltos con gambas y melón amargo

Ingredientes

Unas 15 gambas, un melón amargo, cebolla picada, dos huevos, vino de cocción, jengibre en polvo/cúrcuma en polvo, Pimienta, sal de ajo, pimienta de Sichuan en polvo

Elaboración

1 Cortar el melón amargo en rodajas finas, sofreír a medio cocer y poner en un plato.

2. Batir dos huevos con el ajo, la sal y la pimienta en polvo.

3. Pelar las gambas, mezclar un poco de pimienta, sal de ajo y jengibre en polvo, añadir aceite de oliva y calentar a fuego medio, luego verter y sofreír a fuego lento. Añadir el vino de cocción, el vino tinto. Vinagre, cebolla picada y sofreír hasta que esté básicamente cocido / Definitivamente no frito, ponerlo en el líquido del huevo.

4. Calentar el aceite restante en la olla de fideos y verter el líquido del huevo y sofreír las gambas a fuego lento. Cuando los huevos estén ligeramente solidificados, verter rápidamente el melón amargo y sofreír. unas cuantas veces antes de servir.

Gambas frescas, melón de invierno y huevos revueltos

Ingredientes

Ingredientes principales

1 huevo, 3 gambas frescas, 20g de melón de invierno,

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Accesorios

Cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes

Pasos del procedimiento

1. Preparar los ingredientes y blanquear las gambas frescas en agua;

2. Batir las huevos y cortar las gambas en espuma

3.

4. Añade todas las gambas y el melón de invierno. En el bol de los huevos, añade una cucharada pequeña de agua;

5. p>6. Vierta en la olla y agregue un poco de sal, fría hasta que esté cocido.