¿Qué pasteles deliciosos hay en Lanzhou?

¿Qué pasteles deliciosos hay en Lanzhou?

Como ciudad con una larga historia en la región noroeste, Lanzhou es famosa por su rica y colorida cultura gastronómica. Además del famoso Lanzhou Ramen, los pasteles de Lanzhou también son una de las delicias que no debe perderse. Aquí hay algunos pasteles deliciosos en Lanzhou.

El primer tipo de tarta es la “tarta de leche”. Se caracteriza por su sabor suave, dulce y delicioso, color exquisito y apariencia suave. Las principales materias primas son la harina de arroz glutinoso y la harina de sésamo tostada, a las que también se añade una pequeña cantidad de azúcar y aceite. Este pastel tiene una larga historia y una profunda herencia cultural, y es un manjar apto para todas las edades en Lanzhou.

El segundo tipo es el "Pastel Yaotou", que es un pastel plano elaborado con almidón de grano como materia prima principal y horneado mediante un proceso de producción especial. De textura suave y sabor fragante, es uno de los manjares locales más populares durante el verano. La gente también suele untar cebolla verde dulce y picante y chile en polvo sobre el pastel para aumentar el sabor y el aroma.

El tercer tipo es el "pastel de ajo", que utiliza harina refinada, huevos frescos, ajo picado y otros ingredientes condimentos. El proceso de producción requiere repetidos amasados, fermentaciones, horneados y otros procesos. Con su textura crujiente y su sabor suave, siempre está ansioso por comprarlo en las principales pastelerías y puestos callejeros de Lanzhou.

Lo anterior es una introducción a los deliciosos pasteles de Lanzhou. En Lanzhou, no hay marcas de pasteles tan conocidas como Hong Kong y Guangzhou, pero esto no impide que la gente pruebe la cultura gastronómica única y el sabor auténtico de la ciudad.