En cuanto a las baguettes, ¿crees que este tipo de comida se puede llamar gourmet?

Mi baguette favorita es la baguette con ajo y borscht, es hermosa y fácil de hacer. Ingredientes: Harina para pan, azúcar fina, sal, levadura, agua, mantequilla sin sal, ajo Pesar los ingredientes y reservar. Coloque todos los ingredientes excepto la mantequilla en el molde para pan. Agua, harina, sal y azúcar poner la levadura en el centro. Minutos después de abrir la masa, la máquina de hacer pan la comerá y la masa reposará en la máquina de hacer pan durante unos minutos. Después de despertar, comienza a amasar la masa por un minuto, luego agrega la mantequilla y continúa amasando por un minuto más. Se mezcla la masa y ahora se espera que suba hasta que duplique su tamaño.

Después de la fermentación, sacamos la masa, la enrollamos en dos trozos, desinflamos durante 10 minutos y cubrimos con film transparente. Después de 10 minutos, amase suavemente la masa hasta formar una tira larga. Recuerde enrollar la masa de abajo hacia arriba y pellizcar la masa en la parte inferior. Cortar la superficie de la masa con un cuchillo de cocina, tamizar un poco de harina y seguir fermentando en la superficie durante un minuto. Poner un bol con agua caliente en el horno y meter la masa al horno para que fermente. Una vez completada la fermentación, precalienta el horno y hornea durante 10 minutos para que se dore. Rocíe un poco de agua antes de hornear en el horno para evitar que la superficie se seque. Pelar y picar el ajo. Colóquelo en un cajón para verduras y mezcle la mantequilla y el ajo a temperatura ambiente.

Añade la cantidad adecuada de hojas secas de albahaca y mezcla bien. Come lo que quieras. Después de tostar el pan, esperar al menos una hora antes de cortarlo. Debe enfriarse completamente antes de cortarlo o la forma no se cortará. No lo corté hasta el día siguiente, fue fácil de cortar. Después de cortar, aplicar mantequilla de ajo directamente y hornear en el horno hasta que salga el aroma o ponerla directamente en una sartén antiadherente y sofreír el lado de la mantequilla a fuego lento sin engrasar. Puedes hacer más mantequilla de ajo. Las tostadas o los camarones quedan deliciosos después. Francia tiene muchas comidas famosas y su baguette favorita también es famosa.

Los lugareños quieren comer este tipo de pan todos los días, y así es. Cuando comen pan todos los días, pegar el pan es fundamental. Casi todo el mundo los come todos los días, pero cuando no se cansan de ellos, su situación es la misma que cuando nosotros en China comemos bolas de masa. La baguette francesa no sólo es la favorita de los franceses, sino también del Reino Unido, Alemania y otros países. El sabor no es adecuado para los chinos, por lo que es comprensible que a los chinos no les guste. Después de todo, para la mayoría de nosotros en China, el pan que nos gusta comer es muy suave y delicioso.

Por ejemplo, a muchas personas les gusta especialmente el pan con mantequilla y queso, porque este tipo de pan tiene una textura más rica y se siente suave después de comer, a diferencia de una baguette que es dura y dulce. Al darle un mordisco, parece no tener sabor. Cuando lo comí, mi primera impresión fue que sabía a bollos al vapor. Llevar una barra de pan es un inconveniente. No sabe tan rico como el pan de queso. La razón principal es que este tipo de pan es demasiado largo y difícil de transportar. Hoy en día, las dietas de los diferentes países varían mucho.