Hace miles de años, nuestros antepasados ​​utilizaban tecnología de fermentación para producir alimentos, que pueden denominarse productos fermentados tradicionales, como (　) A. Antibióticos B. vitamina c

La tecnología de fermentación se refiere a la tecnología que utiliza el efecto de fermentación de los microorganismos, utiliza algunos medios técnicos para controlar el proceso de fermentación y produce productos fermentados a gran escala. ?La industria de la fermentación se originó muy temprano. China utilizó la fermentación para producir vino ya en el siglo 22 a. C., y luego comenzó a producir salsa, vinagre, tofu fermentado, etc. Estos son los productos fermentados tradicionales de mi país. Se utilizan según los deseos de las personas. Se crean microorganismos con propiedades especiales para producir productos fermentados que los humanos necesitan. Por ejemplo, la fermentación de Penicillium produce penicilina, que es un antibiótico que puede tratar enfermedades.

Entonces elige: C