Saltear la col con carne es muy sencillo.
Alimento
Cantidad de carne
Media col
Una cebolla
Valor de sal
Número de bombeo original
Valor de azúcar
Cantidad de polvo original
Número de aceite
Método/paso
1. Primero limpia la carne, córtala en rodajas y colócala en un plato. Luego agrega sal, azúcar, maicena, salsa de soja y aceite, revuelve uniformemente y reserva. Lavar las cebollas, cortarlas y colocarlas en un plato.
2. Lavar y desmenuzar la col, como se muestra en la imagen. Emplatar y reservar. Luego lava la olla, enciende el fuego alto, vierte el aceite, agrega el repollo picado y sofríe después de que hierva el aceite. Cambie a fuego medio y continúe salteando durante tres a cinco minutos. Sigue revolviendo, de lo contrario las verduras estarán cocidas y suaves. Sofreímos unos minutos, apagamos el fuego, ponemos la col en un plato y reservamos.
4. Vuelva a lavar la olla, encienda el fuego alto, vierta el aceite, agregue la carne y saltee después de que hierva el aceite, agregue las cebollas verdes y saltee después de aproximadamente medio minuto, agregue el repollo rallado y revuelva. -freír, sofreír Revolver bien y apagar el fuego. Poner cebollas.
Nota: El repollo no se debe freír. Freír la carne a fuego alto.