Cómo hacer Eight Treasure Pillow Zongzi, cómo hacer Eight Treasure Pillow Zongzi delicioso

6 tazas de arroz glutinoso (seco), incluidas 28 bolas de masa de arroz, arroz glutinoso, hojas de bola de masa de arroz, cuerda, etc. 3,6 libras de carne, elige panceta de cerdo.

Funcionamiento

1. Pela la panceta de cerdo, lávala, córtala en trozos pequeños, añade la salsa y déjala en remojo durante la noche con \vino de cocción\polvo de cinco especias\quemado. Pimienta en polvo\Pimienta de Sichuan en polvo\MSG.

2. Las hojas de caña frescas se pueden hervir o hervir (las hojas de caña se pueden hervir en agua durante ocho minutos y remojar en agua fría durante una hora. Si se hierven en agua hirviendo durante mucho tiempo, no lo harán). se vuelve verde o fragante.)

3. El arroz subirá durante media hora después del lavado y luego se remojará en salsa de carne durante una hora.

4.Todos los materiales: carne sumergida, hojas de bola de masa de arroz, arroz glutinoso (lavar y escurrir, añadir un poco de salsa de soja y sal, añadir un poco de aceite), cuerda de paja.

5. La forma más sencilla de hacer bolas de masa tipo almohada: apilar dos hojas y añadir una cucharada de arroz glutinoso en el medio.

6. Añade la carne.

7. Cubrir con una capa de arroz glutinoso.

8. Dobla ambos lados por la mitad.

9. Después de la compactación, doblar un extremo.

10. Recógelo y pícalo de arriba a abajo con los palillos para que el contenido del interior quede más firme, de lo contrario el arroz cocido quedará demasiado suelto y tendrá mal sabor.

11. Por último, dobla el otro extremo, asegúrate de pellizcarlo bien y atarlo bien. Poner en una olla con agua fría, el agua debe estar más arriba que las bolas de arroz (hay que llenar el agua hasta la mitad). Después de hervir, apague el fuego durante dos o dos horas y media; cocine a fuego lento durante media hora.