Realizar una rectificación integral y profunda de la seguridad alimentaria rural
La Administración Provincial de Regulación del Mercado de Yunnan ha incluido la rectificación de la seguridad alimentaria rural como una tarea clave anual. Los departamentos de supervisión del mercado de todos los niveles han llevado a cabo acciones especiales integrales y profundas para combatir la falsificación y los alimentos de mala calidad en las zonas rurales, centrándose en objetos clave, categorías clave y violaciones clave de leyes y regulaciones, y han logrado resultados notables.
El sistema de supervisión del mercado de la provincia * * * inspeccionó a más de 42.800 productores y operadores de alimentos, 47,41 millones de vendedores de alimentos en escuelas y campus, 1.1.700 mercados de agricultores (ferias) y 1.1.700 mercados de agricultores (ferias) mercado 62.700 veces, mercado de agricultores (feria) 1. Se prohibieron 533 entidades de producción y operación sin licencia y se aceptaron 11.964 quejas de consumidores.
En el proceso de rectificación, el departamento de supervisión del mercado se centró en los objetivos y prestó mucha atención a la implementación: la tasa de registro de productores y operadores de alimentos rurales alcanzó el 100% la tasa de cobertura de supervisión e inspección de los alimentos rurales; los productores y operadores alcanzaron el 100% y prestaron mucha atención a los riesgos potenciales descubiertos y se ordenará la rectificación de las violaciones, y la tasa de finalización de la rectificación alcanzará el 100% centrándose en los actos ilegales descubiertos, la tasa de represión e investigación llegará al 100; %; vigilar de cerca las pistas o casos sospechosos de delitos alimentarios, y la tasa de transferencia a los órganos de seguridad pública de conformidad con la ley alcanzará el 100%. Las capacidades de gestión de la seguridad alimentaria rural siguen mejorando.
En las acciones especiales de rectificación, el departamento de supervisión de mercados destacó pequeños talleres, pequeños comercios, pequeños puestos, pequeños restaurantes, vendedores y otras entidades de producción y operación de alimentos, así como mercados rurales y mercados mayoristas de alimentos; comida preparada, ocio Alimentos, bebidas, condimentos, leche y productos lácteos, carne y productos cárnicos y otras categorías de alimentos que se consumen mucho en las zonas rurales, destacando violaciones clave de leyes y regulaciones, como alimentos falsificados y de mala calidad, alimentos "imitados", y comida de los "tres noes".
La provincia de Yunnan ha fortalecido su represión en las fuentes a través de la rectificación, centrándose en las fuentes mayoristas para evitar que alimentos falsos y de mala calidad fluyan hacia los mercados rurales, y gradualmente transformó el "caos" en "gobernanza". Entre ellos, en vista de los principales peligros ocultos en el consumo rural de licor a granel, también se emitieron consejos sobre prevención y control de riesgos de calidad y seguridad del licor a granel y advertencias sobre riesgos de seguridad en el consumo de licor, y se realizaron investigaciones y supervisión especiales de acciones de rectificación de calidad y seguridad del licor a granel. realizadas para promover la implementación de acciones de rectificación.