¿Cómo freír dumplings congelados?

Las albóndigas son una comida tradicional china y a todos les encanta. Sin embargo, además de las albóndigas, somos eruditos y freír las albóndigas en una olla es en realidad un felpudo. Si las albóndigas están bellamente envueltas pero no se fríen adecuadamente, lo que hace que se deshagan o que la piel quede poco cocida, entonces la ganancia supera la pérdida. Entonces, presentemos algunos métodos sobre cómo freír albóndigas congeladas rápidamente.

Paso uno:

Prepara una olla, preferiblemente antiadherente, para que las empanadillas fritas se puedan calentar uniformemente. Agrega un poco de aceite a la sartén y coloca las albóndigas en el frigorífico. Solo dispara, elige un gran fuego. Cuando la olla empiece a calentarse, agrega agua. El estándar es que el nivel del agua en Jiaozi alcance 1 punto o más.

Paso 2:

Gira la tapa a fuego medio. Si escuchas un silbido proveniente de la olla, significa que el agua de la olla está casi seca. Abra la tapa y ponga a fuego alto. Luego usa palillos para separar cada bola de masa para que no se pegue. Continúe friendo un rato, espere hasta que el agua de la olla casi se haya evaporado y las bolas de masa hayan comenzado a secarse, luego podrá sacarlas de la olla.

Paso 3:

Todo el proceso suele tardar unos 15 minutos, lo que además es muy rápido. Si fríes las albóndigas durante demasiado tiempo, el jugo de las albóndigas se escapará y el sabor se reducirá considerablemente.

Si quieres bolas de masa con copos de nieve, cambia a agua, almidón o harina cuando agregues agua. Los pasos siguientes son los mismos, pero no puedes simplemente mover las bolas de masa antes de formarlas.

Lo anterior es el método específico de cómo freír bolas de masa congeladas en una olla. Si quieres que las albóndigas fritas queden deliciosas, lo principal es fijarte en la piel. Los envoltorios de bola de masa son adecuados para hervir y freír. Se recomienda utilizar piel fina, ya que la piel de la bola de masa es demasiado gruesa y fácil de pellizcar.