Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuánto tiempo se tarda en abrir los bollos?

¿Cuánto tiempo se tarda en abrir los bollos?

Después de cocinar los bollos al vapor durante 3 a 5 minutos, puede abrir la tapa trasera. No abra la tapa inmediatamente, de lo contrario los bollos se encogerán cuando se expongan al aire frío y no quedarán lo suficientemente suaves. Pero cabe señalar que los bollos al vapor no se pueden cocinar al vapor por mucho tiempo, de lo contrario el agua de la olla se secará y los bollos al vapor se secarán y endurecerán.

Abre los bollos al vapor durante 3-5 minutos.

Puedes abrir la tapa después de 3-5 minutos de cocinar los bollos al vapor. Si abres la tapa del panecillo inmediatamente después de cocinarlo al vapor, la masa se encogerá debido al aire frío repentino y el panecillo no quedará lo suficientemente suave.

Precauciones al cocinar bollos al vapor

Cabe señalar que el tiempo para cocinar al vapor un bollo al vapor es generalmente de unos 15 a 20 minutos. Si el tiempo de cocción al vapor es demasiado largo, después de que el agua de la olla se seque, los bollos cocidos al vapor se secarán y endurecerán debido a la reducción del contenido de agua.

Al cocinar los bollos al vapor, asegúrese de que la tapa esté completamente sellada, de lo contrario no habrá suficiente vapor en la olla y los bollos al vapor podrían no estar completamente maduros y su forma colapsará.