¿Cuánto tiempo se tarda en abrir los bollos?
Abre los bollos al vapor durante 3-5 minutos.
Puedes abrir la tapa después de 3-5 minutos de cocinar los bollos al vapor. Si abres la tapa del panecillo inmediatamente después de cocinarlo al vapor, la masa se encogerá debido al aire frío repentino y el panecillo no quedará lo suficientemente suave.
Precauciones al cocinar bollos al vapor
Cabe señalar que el tiempo para cocinar al vapor un bollo al vapor es generalmente de unos 15 a 20 minutos. Si el tiempo de cocción al vapor es demasiado largo, después de que el agua de la olla se seque, los bollos cocidos al vapor se secarán y endurecerán debido a la reducción del contenido de agua.
Al cocinar los bollos al vapor, asegúrese de que la tapa esté completamente sellada, de lo contrario no habrá suficiente vapor en la olla y los bollos al vapor podrían no estar completamente maduros y su forma colapsará.