Cómo triturar repollo

Muchas personas descubren que al cortar el repollo, la forma del repollo que cortan es muy fea, lo que afectará gravemente la apariencia del plato durante el proceso de cocción. De hecho, existe un truco para cortar el repollo bonito. Al limpiar, recuerda lavarlo bien para que las verduras tengan buen sabor. Entonces, ¿cómo se debe triturar el repollo?

¿No tienes buenas habilidades con el cuchillo pero aún quieres triturar repollo? ¡Déjame enseñarte un truco y podrás cortar repollo rallado tan bien como un chef! El repollo es una verdura que se puede comer durante todo el año, pero ¿se puede cortar el repollo en tiras de grosor uniforme? Hoy compartiré contigo 2 consejos que te permitirán cortar repollo en tiras de grosor uniforme y convertirte instantáneamente en un chef cinco estrellas. Aprendamos juntos.

Método 1: primero corte el repollo por la mitad y luego use un cuchillo de cocina para raspar el anillo exterior del repollo.

Sea lo más cuidadoso posible al raspar, de modo que los trozos frescos con un grosor uniforme se eliminen. Es simple y rápido, y será más fácil de saborear cuando se use para trozos de repollo frío.

Método dos, cuando estemos haciendo bollos al vapor o rellenos de bola de masa, podemos usar un paño de cocina para cortar el repollo por la mitad y ponerlo sobre el paño para ayudarnos a picar el repollo. Me tomó mucho tiempo cortarlo con un cuchillo. De esta forma el relleno de col está listo es sencillo y rápido. Vuelve a casa y pruébalo ya.