¿Qué hacer con el arroz sobrante de las empanadillas? ¿Cómo conservar el arroz sobrante de las albóndigas?

1. ¿Qué hacer con el arroz sobrante de las empanadillas? El arroz sobrante para las albóndigas hay que remojarlo, ya que hay demasiada agua y no se puede almacenar más. Incluso si se escurre y se refrigera, no tendrá buen sabor, por lo que el arroz sobrante se puede utilizar para hacer gachas, cocer al vapor o preparar deliciosos pasteles de arroz glutinoso.

2. Cómo conservar el arroz glutinoso restante: extender el arroz glutinoso para que se seque, sacarlo y secarlo al sol. Se recomienda no almacenarlo por mucho tiempo antes de consumirlo.