Qué hacer con el arroz sobrante

1. Tortitas de arroz salteadas

Ingredientes: sobras de arroz, huevos, cantidad adecuada de sal y pimienta, un poco de cebolla de verdeo picada

Elaboración:

1. Primero bate los huevos, viertelos en el arroz y revuelve uniformemente.

2. Añade al arroz la cantidad adecuada de sal, pimienta y cebolla verde picada y vuelve a mezclar bien.

3. Moja un poco de agua en tus manos, divide el arroz en varias bolitas y presiónalas hasta formar tortas.

4. Calentar la sartén con aceite, verter el arroz en la sartén, poner a fuego lento y sofreír hasta que ambos lados del pastel de arroz estén ligeramente dorados.

2. Bolas de arroz con hilo de carne

Ingredientes: arroz de un día para otro, unos trozos de algas, cantidades adecuadas de sal, azúcar, vinagre y hilo de carne

Elaboración :

1. Calentar ligeramente la comida de la noche a la mañana en el microondas. Déjelo enfriar para usarlo más tarde; haga su propio vinagre de sushi según la proporción de sal, azúcar y vinagre blanco en una proporción de 1:3:4. Colóquelo en un tazón pequeño y revuelva hasta que la sal y el azúcar se disuelvan en el vinagre.

2. Vierta el vinagre de sushi preparado en el arroz y luego revuelva en la misma dirección hasta que el arroz absorba completamente el vinagre.

3. Mójate las manos primero con agua, luego echa una pizca de sal y cubre toda la palma. Extiende el arroz preparado sobre la palma de tu mano y dale forma de bola triangular con cuidado.

4. Usa tus dedos para cavar una depresión en el medio del arroz, luego agrega hilo de cerdo y otros ingredientes que te gusten, y luego pégalos para cubrir los ingredientes.

5.Por último, coge un trozo de alga y pégalo desde abajo. ¡Las sencillas y deliciosas bolas de arroz con hilo de cerdo están listas!