¿Se puede guardar vino tinto en el maletero de un coche en invierno?
No.
1. Los golpes y vibraciones del coche tienen un gran impacto en el vino, haciendo que éste no pueda madurar tranquilamente. El vino bebido tras un largo periodo de vibraciones muchas veces no está en condiciones.
2. El ambiente sellado del maletero impide la circulación del aire. El aire turbio sofoca el vino que necesita respirar libremente y es fácil que el vino inhale el olor turbio.
3. Y el punto más importante es que no se puede controlar la temperatura del maletero del coche. En verano, bajo la luz del sol, la temperatura del tronco puede alcanzar los 50 grados; en invierno, la temperatura puede alcanzar los -10 grados. Estas dos temperaturas extremas pueden resultar devastadoras para el vino tinto. Si la temperatura es demasiado baja, los cristales rezumarán, el sabor se volverá más claro, se congelará y se obstruirá.
Información ampliada:
Condiciones ideales para la conservación del vino:
1. La temperatura está entre 12 y 14 grados centígrados, y la humedad está entre el 65% y 80%, evitar la luz solar directa. No importa si las condiciones en casa no pueden cumplir con la situación ideal anterior, simplemente mantenga una temperatura constante.
2. El almacenamiento horizontal también es muy importante. Cuando se almacena en posición horizontal, el corcho está en pleno contacto con el vino, lo que favorece la expansión del corcho. De esta forma, el espacio entre el corcho y la pared de la botella será muy pequeño, impidiendo la entrada de una gran cantidad de aire. la botella, lo que favorece la conservación del vino tinto.
Y cuando el corcho entra en contacto con el vino, el aire entra muy lentamente, y solo una pequeña cantidad de aire entra en contacto con el vino, esto puede hacer que el vino tinto madure lentamente, haga que el vino tinto. más equilibrado y delicado, y al mismo tiempo desarrolla capas más profundas de aroma y sabor (también conocido comúnmente como almacenamiento en botella).
Ifeng.com-Tu coche, tu vino, pero ¿realmente puedes poner vino en el maletero?