¿Qué tipo de pescado es el pescado de hielo?

El pez de hielo es una de las especies de peces que viven en la Antártida. Hay 16 especies en total, todas pertenecientes a la superfamilia antártica. De los cientos de especies de sangre roja de la familia de peces antárticos, sólo el draco rayado carece de hemoglobina. Los peces de hielo son los únicos vertebrados que carecen tanto de glóbulos rojos como de hemoglobina. Los peces que crecen en aguas de las profundidades marinas libres de contaminación bajo cero se alimentan principalmente de camarones antárticos. El cuerpo es rico en grasa de pescado DHA, EPA y otros ingredientes, rico en calcio, no contiene hemo y tiene un alto valor nutricional. Es un alimento saludable apto para la gente moderna.

Cómo hacer pescado helado:

1. Sácalo y descongélalo

2. Luego retira las branquias y los órganos internos y lávalos; /p>

3. Haz algunos cortes en el pescado y espolvorea con sal;

4. Coloca las rodajas de jengibre en la bandeja para hornear; el jengibre en rodajas y hornea en el microondas 12 minutos;

6. Pasado el tiempo, ponlo en un plato y decóralo con frutas y verduras.