¿Cuáles son las formas más comunes de preparar bardana fría?

Una barra de pasta de bardana, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de Lin Wei, 1 cucharadita de vinagre blanco y un poco de sésamo.

Método de trabajo

1

Lavar la bardana y reservar.

2

Rasca suavemente la epidermis con el dorso de un cuchillo

Tres

Corta la bardana en tiras y reserva. porque puedes cortarlo lentamente para evitar la oxidación. Se vuelve negro, por lo que básicamente no es necesario remojarlo en agua primero, de lo contrario la saponina de la bardana se disolverá y se perderán los nutrientes.

Cuatro

Cogemos una olla con agua caliente, ponemos en la olla la bardana desmenuzada y la calentamos un poco, luego la sacamos unos 5 minutos y la dejamos enfriar.

五

Antes de escaldar la bardana desmenuzada se pueden mezclar todos los condimentos.

Seis

Agrega el condimento a la bardana rallada y mezcla bien.

Siete

Las semillas de sésamo pueden aplastar ligeramente el aroma, así que no desperdicies el agua utilizada para cocinar la bardana. Puedes beber té de bardana.