Cómo hacer jamón casero para niños

200 gramos de cerdo

1 zanahoria

Unas cuantas cebollas picadas y jengibre

Poca o nada de sal.

Almidón 15g

Agua 15g

Muy fresco y un poco delicioso.

Un poco de salsa de soja

Usa un poco de aceite

Un poco de aceite de sésamo

1 trozo grande de papel de aluminio

¿Y la salchicha de jamón infantil?

Pica la carne de cerdo y las zanahorias, agrega los huevos, la cebolla, el jengibre, los condimentos, el agua y la fécula, bate en una dirección durante aproximadamente media hora. Cuanto más tarde, mejor sabe. (La carne debe ser grasa o magra y debes moler o picar la carne que compras tú mismo).

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Cortar el papel de aluminio en trozos pequeños y poner encima un trozo de carne.

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Enróllalo como una barra de chocolate, dejando ambos extremos en blanco para atornillarlo fácilmente.

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Ponlo en una vaporera y cocina al vapor durante 20 minutos después de que hierva el agua.

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Tiene un sabor delicado y es muy popular entre los hermanos y hermanas. Se puede consumir directamente o en rodajas, y se puede conservar en el frigorífico durante un mes.

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