¿Qué hacer con los hongos enoki? Formas habituales de cocinar champiñones enoki en frío

1. Ingredientes: Hongos Enoki, tiras de pepino, tiras de zanahoria, ajo picado, pimienta de mijo, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, sal, cilantro, esencia de pollo, aceite de chile.

2. Preparar una cantidad adecuada de setas enoki y limpiarlas.

3. Quitar las raíces y cortar en floretes.

4. Echar agua en la olla y escaldar durante un minuto.

5. Si está demasiado frío, sácalo y escúrrelo.

6. Añade la cantidad adecuada de pepino triturado, zanahoria triturada, ajo picado y mijo.

7. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, sal, esencia de pollo, aceite de chile, aceite de sésamo, cantidad adecuada de gajos de cilantro y mezcle bien.