Introducción] La mención de "campo" inmediatamente nos trae innumerables recuerdos hermosos. Los arroyos claros, los campos de arroz dorados y las casas bajas reflejan el paisaje pastoral.
Pero además de estos, las zonas rurales también presentan paisajes diferentes en las distintas estaciones.
Sobre todo ahora, que también nos estamos preparando para entrar en otoño, estación en la que se pueden comer frutas.
Hay muchas frutas en el campo, y algunas frutas son nuestros recuerdos de la infancia.
Pero en las zonas rurales donde las condiciones económicas no eran muy buenas en el pasado, era difícil comer frutas frescas.
Sin embargo, la naturaleza ha dado muchas recompensas al campo.
Especialmente en otoño, abundan los frutos. Se trata de un regalo de la naturaleza que no se puede experimentar en los suelos de cemento de las grandes ciudades.
Los niños del campo han estado recogiendo frutas silvestres en la naturaleza del pueblo desde que eran pequeños. No hay ningún tipo de fruta que esté llena de recuerdos.
1. Moreras
Las moreras se ven a menudo en las montañas y campos de las zonas rurales. Cuando los frutos están maduros, de las ramas cuelgan ristras de frutos de color negro púrpura.
El fruto es ovalado, de 1-3 cm de largo y tiene una superficie irregular.
Las moras negras son más dulces, mientras que las moradas o las moras rojas son ligeramente ácidas.
Las moras son ricas en antocianinas, resveratrol, etc., y tienen buenos efectos anticancerígenos, antienvejecimiento y otros.
En las zonas rurales, las personas mayores suelen decir: "Comer más moras puede mejorar tu belleza".
Pero ahora hay muy pocas moras silvestres y la mayoría son de cosecha propia.
2. Castaña de arroz
La castaña de arroz es también una especie de castaña que tiene los efectos de fortalecer el estómago y el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos, activar la sangre y detener el sangrado. , y tiene una naturaleza y sabor dulce.
El sabor de las castañas de cono de arroz será más suave y su pelado será más difícil que el de las castañas.
Cuando los niños fríen castañas de cono de arroz, las fríen en bolitas grandes para que se despeguen mejor al comer.
3. Retorcido
Retorcido, también conocido como “Mirto”.
Esta fruta crece principalmente en montañas y bordes de caminos en zonas rurales.
Cuando era niño, a menudo seguía al anciano montaña arriba para pastar ganado y cortar leña. A menudo veía al anciano arrancando una bolsa grande.
El fruto de Mahua es como una pequeña copa de vino, y hay un núcleo como un insecto en el fruto.
Cuando madura, Mahua se vuelve negra púrpura y tiene un sabor dulce.
En aquella época en la que los snacks y las frutas escaseaban, tanto a los adultos como a los niños les encantaba comerlos.
Especialmente a los niños, siempre les gusta agarrar mucho y metérselo en la boca hasta que la zona alrededor de la boca se pone negra.
4. Phyllanthus emblica
Los amigos del sur seguramente conocerán esta fruta silvestre.
Emblica emblica también se llama "Niu Gan Guo". Esta fruta es ácida y amarga cuando la comes por primera vez, pero después tendrás un regusto interminable con su dulce fragancia.
En la temporada en que las frutas están maduras, a muchos niños les gusta llevar cestas para recogerlas. Las frutas se pueden comer crudas, remojadas en agua y encurtidas, y almacenarlas durante mucho tiempo.
5. Espino de tierra
El espino de tierra también es un tipo de espino, pero no se parece al espino común en apariencia.
La apariencia del espino se asemeja a una manzana, por eso la gente en algunos lugares lo llama "manzana silvestre".
El espino es relativamente pequeño y tiene un sabor amargo cuando se come directamente.
Generalmente, después de ser recogidos y lavados, se hierven con azúcar de roca para que su sabor sea más dulce.
6. Azufaifa
La azufaifa tiene forma de diez mil caracteres, por lo que también se la llama fruta de la longevidad en las zonas rurales.
El fruto es muy dulce y tiene un sabor especial.
La fruta Wanshou se distribuye en la mayor parte del sur de mi país. La fruta no tiene semillas y tiene una pulpa rica. No sólo se puede comer cruda, sino que también se puede utilizar para hacer sopa.
7. Chumbera
Tuna, esta fruta sigue siendo muy común en las zonas rurales montañosas, y se recolecta manualmente en muchos caminos de montaña.
Las espinas de la tuna se ven muy densas por fuera, lo que hace que la gente tenga miedo de comerlas.
Pero, de hecho, este tipo de comida espinosa es una espina de carne relativamente blanda y no se sentirá sólida incluso si se come en la boca.
Cuando le das un mordisco, queda ácido y crujiente, sobre todo el sabor ácido, que se te va directo a la frente.
8. Olivo negro
El olivo negro también recibe el nombre de aceituna negra en las zonas rurales. Pertenece al olivo negro y es una especie arbórea perenne durante todo el año.
Los extremos de las aceitunas son romos y puntiagudos, y el fruto es de color negro púrpura.
Los frutos de Wulan se pueden encurtir. En el sur, a muchas personas mayores les gusta encurtir Wulan.
En verano también se puede utilizar como aperitivo, maridado con gachas.
Sin embargo, las aceitunas negras se diferencian de otras frutas. No se pueden comer directamente después de ser recogidas del árbol, sino que deben lavarse y procesarse con agua salada.
Resumen:
Los frutos silvestres del campo son recuerdos felices de la infancia de los nacidos en los años 80 y 90.
Las condiciones de vida en el pasado eran difíciles, pero los frutos silvestres del campo y la montaña eran la fuente de la felicidad diaria.
Las frutas silvestres mencionadas en el artículo son todas frutas silvestres comunes en las zonas rurales. Ahora que algunas personas han entrado en otoño, también podríamos elegir unas vacaciones para volver a nuestra ciudad natal y probar las frutas silvestres. las grandes ciudades de nuestra infancia.