Reglamento de gestión de alimentos halal de la ciudad de Baotou (revisado en 2014)

Artículo 1 Con el fin de respetar las costumbres y hábitos de las minorías étnicas que comen alimentos halal y fortalecer la gestión de los alimentos halal, de conformidad con las disposiciones pertinentes de la "Ley de autonomía étnica regional de la República Popular China" y la "Ley de autonomía étnica urbana" Reglamento de Trabajo" y en combinación con la situación real de esta ciudad, hemos formulado este reglamento. Artículo 2 El término "alimento halal" mencionado en este Reglamento se refiere a los alimentos que se producen, procesan, almacenan, transportan y venden en nombre de halal de acuerdo con las costumbres y hábitos de las minorías étnicas que comen alimentos halal (en adelante denominados como producción y operación). Artículo 3 Las empresas y los hogares industriales y comerciales individuales que se dediquen a la producción y operación de alimentos halal dentro del área administrativa de esta ciudad deberán cumplir con este reglamento.

Las empresas y los hogares industriales y comerciales individuales que producen y venden alimentos halal también deben cumplir con la "Ley de Salud de la República Popular China", "Vendedores de alimentos de la Región Autónoma de Mongolia Interior y Comercio de Alimentos en los Mercados Urbanos y Rurales". Reglamentos de Higiene" y otras leyes y reglamentos de higiene de los alimentos. Artículo 4 El departamento administrativo de asuntos étnicos del Gobierno Popular Municipal será responsable de la gestión y supervisión de los alimentos halal en la ciudad de conformidad con las disposiciones de este reglamento.

Los departamentos administrativos de asuntos étnicos de los gobiernos populares de los condados, distritos y banderas serán, de conformidad con las disposiciones de este reglamento, responsables de la gestión y supervisión de los alimentos halal dentro de sus respectivas regiones administrativas.

Los departamentos de salud, industria y comercio, comercio, cuarentena, construcción, seguridad pública, supervisión técnica y de calidad, supervisión y gestión de medicamentos y alimentos, etc. deben hacer un buen trabajo en la gestión y supervisión de alimentos halal de acuerdo con sus respectivas responsabilidades. Artículo 5 Los departamentos financieros de todos los niveles deben incluir fondos de gestión de alimentos halal en el presupuesto financiero del mismo nivel y ofrecer garantías. Artículo 6 Los gobiernos populares municipales, de condado y de distrito, basándose en el plan de desarrollo de establecimientos comerciales y las necesidades reales, construirán establecimientos comerciales de alimentos halal en áreas y centros comerciales donde las minorías étnicas que comen alimentos halal estén relativamente concentradas.

Los establecimientos comerciales de alimentos halal especificados en el párrafo anterior serán de uso exclusivo. Si realmente necesitan ser utilizados para otros fines o demolidos, deben ser aprobados por el departamento administrativo de asuntos étnicos del gobierno popular local. .

En mercados, centros comerciales y supermercados, los puestos de comida halal deben mantenerse a cierta distancia de los alimentos tabú halal. Está prohibido mezclar alimentos halal con alimentos prohibidos halal. Artículo 7 Se implementará un sistema de gestión para la emisión de "licencias comerciales de alimentos halal" y letreros halal para las empresas y hogares industriales y comerciales individuales que produzcan y operen alimentos halal.

Las empresas y los hogares industriales y comerciales individuales que tengan la intención de producir y operar alimentos halal deben solicitar al departamento administrativo de asuntos étnicos local del gobierno popular local, del condado o del distrito para obtener una licencia comercial de alimentos halal. El departamento administrativo de asuntos étnicos correspondiente, dentro de los cinco días hábiles siguientes a la fecha de recepción de la solicitud, examinará si las condiciones de producción y operación cumplen con los hábitos dietéticos de las minorías étnicas que comen alimentos halal y expedirá una licencia comercial de alimentos halal a quienes cumplir con las condiciones.

Cuando el departamento administrativo industrial y comercial aprueba el nombre o el nombre comercial de una empresa, las empresas y los hogares industriales y comerciales individuales que no hayan obtenido una licencia de alimentos halal no deberán utilizar la palabra "halal". Artículo 8 Para las empresas y hogares industriales y comerciales individuales que solicitan una licencia de alimentos halal, la composición étnica de sus empleados deberá cumplir las siguientes condiciones relevantes:

(1) La persona a cargo de la empresa debe tener al menos una minoría étnica que come alimentos halal

(2) Los propietarios de hogares industriales y comerciales individuales deben ser minorías étnicas que comen alimentos halal

(3) Entre los empleados; en la industria de procesamiento, venta y restauración de alimentos halal, los que comen alimentos halal Los empleados de minorías étnicas ocupan una determinada proporción si el número total de empleados es inferior a 10, la proporción no será inferior al 40%. los empleados son más de 11, la proporción no será inferior al 20%;

(4) Catering halal Los puestos de compra, almacenamiento y cocina en la industria generalmente los ocupan minorías étnicas que comen comida halal. y se debe proporcionar supervisión a los han o las minorías étnicas que no comen alimentos halal. Artículo 9 Las empresas y los hogares industriales y comerciales individuales que producen y operan alimentos halal deben acudir al departamento administrativo de asuntos étnicos del Gobierno Popular Municipal para obtener un letrero halal dentro de los 15 días posteriores a la obtención de una licencia comercial.

Aquellos que no hayan recibido un letrero halal no deberán participar en actividades de producción y operación de alimentos halal. Artículo 10 Los carteles halal serán supervisados ​​uniformemente por el departamento administrativo de asuntos étnicos del Gobierno Popular Municipal.

Está prohibido falsificar, transferir, arrendar o comprar o vender símbolos musulmanes.

Si el letrero halal está incompleto, deformado o perdido, el departamento emisor original debe reemplazarlo o volver a emitirlo de manera oportuna.

Artículo 11 Los siguientes lugares e instalaciones deben exhibir carteles musulmanes en lugares visibles:

(1) Lugares principales para la producción y operación de alimentos halal

(2) Almacenes especiales y grandes; -Equipos de almacenamiento de alimentos halal a escala;

(3) puestos, mostradores y grandes vehículos de transporte especiales de venta de alimentos halal;

(4) vehículos móviles de venta de alimentos halal;

(5) Otras partes que necesitan exhibir carteles de alimentos halal. Artículo 12 Las empresas y los hogares industriales y comerciales individuales que produzcan y operen alimentos halal y ya no produzcan ni operen alimentos halal por cualquier motivo deberán devolver de inmediato la "Licencia comercial de alimentos halal" y el letrero halal al departamento emisor original. Artículo 13 Los lugares, instalaciones, equipos, utensilios y otras herramientas utilizados por las empresas y los hogares industriales y comerciales individuales que producen y operan alimentos halal deben usarse exclusivamente para sus propios fines y está estrictamente prohibido su uso para alimentos halal. Artículo 14 Está prohibido introducir alimentos o artículos tabú halal en los locales comerciales y de producción de alimentos halal.