Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer la receta, cómo hacer tortitas de cebolleta?

¿Cómo hacer la receta, cómo hacer tortitas de cebolleta?

Ingredientes y materiales

Una cantidad adecuada de harina

Cantidad de levadura

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

Una cantidad adecuada de puerros se pueden comer juntos.

Cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco

Contenido de sal adecuado

Cantidad adecuada de aceite comestible

Cómo hacer tortitas de cebolleta

Panqueque de Cebolleta Ilustración 11. Prepara los ingredientes. Cebollino, aceite de sésamo, semillas de sésamo blanco, harina, levadura.

Instrucciones para hacer tortitas de cebolleta 22. Cortar las chalotas en cebollas verdes finamente picadas.

Instrucciones para hacer tortitas de cebolleta 33. Agregue la cantidad adecuada de levadura a la harina. Mezclar bien.

Ilustración de cómo hacer tortita de cebolleta 44. Agregue la cantidad adecuada de agua tibia y amase hasta obtener forma floculante.

Un ejemplo de cómo hacer tortitas de cebolleta. 55. Hacer una masa suave y colocar en un recipiente hermético. Despertar por más de 30 minutos.

Ilustración de cómo hacer tortita de cebolleta 66. La masa fermentada ha aumentado de tamaño. Presiona la masa con los dedos y los agujeros fermentarán sin encoger.

Ilustración de elaboración de tortita de cebolleta 77. Utilice un rodillo para extender la masa fermentada hasta formar una masa.

Instrucciones para hacer tortitas de cebolleta 88. Extienda una cantidad adecuada de sal de manera uniforme sobre la masa y luego esparza uniformemente una cantidad adecuada de aceite de sésamo sobre la masa.

Ilustración de elaboración de tortita de cebolleta 99. Espolvorea uniformemente con semillas de sésamo blanco.

Diagrama de tortitas de cebolla 1010. Espolvoree uniformemente la cebolla verde picada.

La receta para hacer tortitas de cebolleta es la 1111. Como se muestra en la imagen. Extienda lentamente la masa por los lados.

La receta de tortita de cebolleta es la 1212. Enróllelo en tiras pequeñas.

Esquema de tortitas de cebolla 1313. Divida las tiras en pequeñas dosis.

Diagrama de tortitas de cebolleta 1414. Coge un pequeño trozo de masa y aplánalo.

Ilustración de cómo hacer tortitas de cebolleta 1515. Utilice un rodillo para enrollar la masa hasta obtener una fina base de pastel.

Diagrama de tortitas de cebolla 1616. Toda la masa se enrolla en panes planos.

Ilustración de cómo hacer tortitas de cebolleta 1717. Tome una olla y unte una capa de aceite de cocina en el fondo de la olla.

Ilustración de buñuelos de cebolla 1818. Una vez que el aceite esté tibio, poner el bizcocho en la sartén y freír lentamente a fuego lento.

Ilustración del método de las tortitas de cebolleta 1919. Freír durante unos 30 segundos, luego voltear y freír otro panqueque.

Ilustración de cómo hacer tortitas de cebolleta en 2020. Freír durante unos 30 segundos y luego freír un lado. Freír hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por ambos lados.

Ilustración de cómo hacer tortitas de cebolleta 2121. Freír todas las tortitas de cebolleta hasta que estén doradas por ambos lados y servir inmediatamente.

Ilustración de cómo hacer tortita de cebolleta 2222. Córtalo en trozos pequeños con un cuchillo y compártelo con tu pareja.

Ilustración de cómo hacer tortita de cebolleta 2323. El fragante panqueque de cebolleta le abrirá el apetito.

Ilustración de cómo hacer tortita de cebolleta 2424. Panqueque de cebollino. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con capas distintas y un aroma cautivador.

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Técnicas

1. Freír el pan en la sartén hasta que esté dorado. No tengas miedo de lo desconocido. Se puede sacar de la olla en este momento y se volverá blando fácilmente si se vuelve a freír.

2. Los fideos hechos con agua tibia quedan más suaves y saben mejor, depende del gusto personal.

3. Al amasar la masa, no agregues demasiada agua de una vez. Agrégala poco a poco, si no es suficiente, no se mezclará demasiado.

4. No pongas demasiado aceite en los panqueques. Todo el proceso es pequeño y los panqueques no se quemarán fácilmente.

5. Si te gustan las tortitas de cebollino crujientes, enróllalas en unas cuantas capas más y luego enróllalas hasta formar una masa antes de freírlas.

6. Si te gustan los panqueques de cebolleta gruesos, no los extiendas demasiado. Según preferencia personal.