Cómo hacer sopa fortalecedora del bazo con carne de conejo

1. Preparar materiales. 250 gramos de carne de conejo, 30 gramos de ñame, 30 gramos de baya de goji, 15 gramos de carne de longan, cantidades adecuadas de vino para cocinar, sal refinada, glutamato monosódico, cebollas verdes, rodajas de jengibre y aceite crudo.

2. Lavar la carne del conejo y cortarla en tiras.

3. Lavar el medicamento, humedecerlo y trocearlo, quitarle el corazón a los dátiles rojos y reservar.

4. Ponga la carne de conejo, las cebolletas y el jengibre en una sartén con aceite caliente y saltee hasta que la carne de conejo esté completamente seca. Agregue el vino de cocción, la sopa de pollo, el ñame, el dangshen, el astrágalo, la baya de goji. Cocine la azufaifa hasta que la carne del conejo esté cocida, agregue sal y glutamato monosódico al gusto.