¿Cómo madurar el durian en invierno?

El durian se puede madurar junto con el arroz porque el arroz libera algo de etileno durante el almacenamiento. Cuando el durian esté maduro, quítele la piel, saque la pulpa, envuélvala en film transparente y entiérrela en arroz. Después de dos semanas, la carne de durian del interior estará madura y se podrá comer directamente.

Puedes poner manzanas, peras y durians en la misma bolsa de plástico y cerrarlas durante dos o tres días. Esto hará que los durians maduren y sepan mucho mejor cuando los vuelvas a comer.

Cuando compre durians verdes, envuélvalos en periódicos en casa, encienda los periódicos, envuélvalos en otro periódico después de quemarlos y colóquelos en un lugar cálido. Puedes oler la fragancia después de uno o dos días, lo que demuestra que está madura. Cuando quieras comer, puedes levantarlo y tirarlo al suelo, romperlo y sacarlo de las grietas para comer. Está prohibido beber alcohol dentro de las nueve horas posteriores a una comida. Hervir agua con cáscaras de durian puede reducir las calorías del durian.

A temperatura ambiente no sé cuántos días tardará. Porque depende de qué tan sano o maduro esté el durian. Si está un poco verde, con 2 días será suficiente. Si desea que esté lo suficientemente cocido como para "abrir la boca", déjelo reposar durante 4 a 5 días. Pero no tomes el sol. Nunca debes pelar la carne, sino meterla dentro del caparazón.