¿Cómo madurar el durian en invierno?
Puedes poner manzanas, peras y durians en la misma bolsa de plástico y cerrarlas durante dos o tres días. Esto hará que los durians maduren y sepan mucho mejor cuando los vuelvas a comer.
Cuando compre durians verdes, envuélvalos en periódicos en casa, encienda los periódicos, envuélvalos en otro periódico después de quemarlos y colóquelos en un lugar cálido. Puedes oler la fragancia después de uno o dos días, lo que demuestra que está madura. Cuando quieras comer, puedes levantarlo y tirarlo al suelo, romperlo y sacarlo de las grietas para comer. Está prohibido beber alcohol dentro de las nueve horas posteriores a una comida. Hervir agua con cáscaras de durian puede reducir las calorías del durian.
A temperatura ambiente no sé cuántos días tardará. Porque depende de qué tan sano o maduro esté el durian. Si está un poco verde, con 2 días será suficiente. Si desea que esté lo suficientemente cocido como para "abrir la boca", déjelo reposar durante 4 a 5 días. Pero no tomes el sol. Nunca debes pelar la carne, sino meterla dentro del caparazón.