Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede añadir un poco de vino de cocina a la salsa amarilla seca Liubiju?

¿Se puede añadir un poco de vino de cocina a la salsa amarilla seca Liubiju?

Jaja, la gente de arriba probablemente tenga habilidades culinarias promedio.

Diferente y igual son ambos correctos porque la respuesta es irrelevante.

Respuesta corta: El vino de cocina es vino de arroz al que se le añaden condimentos. Cuando se cocina solo, el vino de arroz puede reemplazar al vino para cocinar. Por ejemplo, la carne de cerdo Dongpo se elabora con vino de arroz y el vino de arroz se utiliza para asar la carne. De hecho, se pueden utilizar todo tipo de vino para cocinar, como el vino tinto para las alitas de pollo y el vino blanco para las gambas. El vino para cocinar se basa en vino de arroz con especias añadidas, por lo que tiene un efecto más fuerte al mejorar el sabor y eliminar el olor a pescado. Además, el vino para cocinar se usa para cocinar, por lo que se mezclará para reducir el contenido de alcohol.

En cuanto a la mezcla, muchos licores, especialmente bebidas espirituosas, se mezclan. Por ejemplo, el licor chino se mezcla con licor destilado; de lo contrario, el contenido de alcohol será demasiado alto. Se mezclan vodka, brandy y whisky. Por lo tanto, el hecho de que estén integrados o no no es base para la distinción. El vino de cocina debe mezclarse. Cocinar vino no requiere una cantidad tan alta, agregar agua es natural. Luego, la mezcla de ingredientes auxiliares hace que el vino de cocción tenga un sabor más fuerte, lo que lo modifica.