¿Se puede sustituir el helado en polvo por batido en polvo?
Si el helado en polvo se puede reemplazar con batido en polvo requiere un análisis específico.
Si se utiliza para hacer bebidas y postres, se puede utilizar sorbete en polvo, pero el helado en polvo sabrá mejor sin añadir sorbete en polvo, porque el helado en polvo contiene grasa, por lo que a la hora de preparar bebidas, el grasa El sabor será grasoso.
Si se utiliza para hacer helado, no hay grasa en el batido en polvo, por lo que el helado se sentirá menos blando.