¿Cómo cortar pepinos en zonas rurales?
La proporción de salsa agridulce: vino de cocción 1, sabor extremadamente fresco 2, azúcar 3, vinagre 4, agua potable 5. (Si no hay ingredientes que deban desodorizarse, se puede omitir el vino de cocción).
Ejercicio:
1 Al cortar fibra de cáñamo, los amigos que la utilizan con frecuencia no necesitan hacerlo. decir más. Podemos apuntar fácilmente el cuchillo hacia abajo y levantar la punta del cuchillo de cocina para cortar el pepino, pero ¿y si somos novatos? Te enseñaré un truco, pero no sé cómo cortarlo. Este es poner dos palillos debajo del pepino y cortar primero un lado del pepino. Como tienes palillos, puedes cortarlos, así que no tienes que preocuparte. Después de cortar un lado, gira el pepino 180 grados y luego córtalo con un cuchillo diagonal. Corta ambos lados de esta forma y se convertirá en fibra de cáñamo.
2. Cuando elijamos pepinos, debemos elegir los rectos, que son más fáciles de manejar. Córtalo lo más fino posible. Si lo haces con regularidad no es nada difícil.
Antes de cocinar, mezclamos la salsa agridulce y la ponemos en un bol para su posterior uso. Luego agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto.
4. Poner un poco de aceite en la olla, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante. No freír, no se necesitan ajos dorados.
5. Añade el pepino, sofríelo por ambos lados y luego vierte el jugo. Para aquellos a quienes les gusta la comida picante, agregue un poco de mijo o chile picante para sofreírlos. Si hay ancianos o niños que no pueden comer comida picante, no agregues ají. El método de mi familia es verter el jugo, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 o 2 minutos, luego estará cocido cuando se abra la tapa. En algunos lugares, también se encurte con jugo y se prepara en un pequeño plato frío. No importa cómo se haga esto. Puedes usar tu imaginación a la hora de aprender a cortar y puedes comer cualquier plato frío o caliente.