Ahora es invierno. Quiero comer cordero estofado. ¿Puedo comerlo?
No se debe comer hígado, fiebre, dolor de muelas, llagas en la boca y lengua, tos con flema amarilla y otros síntomas de calor interno; enfermedad, presión arterial alta, enteritis aguda u otras enfermedades infecciosas. Las personas con enfermedades y fiebre no deben comer debido a enfermedades exógenas si el cuerpo tiene fiebre, úselo con precaución; Las personas que sufren del calor del verano o fiebre deben comer con precaución; las personas que sufren de edema, vaporización de huesos, malaria, enfermedades exógenas y diversas enfermedades relacionadas con el calor deben ayunar.
Tabúes con el cordero
No conviene tener celos al mismo tiempo. A mucha gente le gusta comer cordero sazonado con vinagre, que es más refrescante, pero en realidad no es razonable. El vinagre contiene proteínas, azúcar, vitaminas, ácido acético y varios ácidos orgánicos. Es de naturaleza cálida, apto para alimentos fríos, pero no apto para cordero caliente.
No es aconsejable tomar té inmediatamente. Debido a que el cordero es rico en proteínas y el té contiene más ácido tánico, beber té inmediatamente después de comer cordero producirá una sustancia llamada ácido tánico proteico, que puede causar estreñimiento fácilmente.
Los pacientes con hepatitis deben evitar comer cordero. El cordero es de naturaleza cálida y picante. Un consumo excesivo favorecerá el desarrollo de determinadas lesiones y agravará la afección. Además, después de una gran ingesta de proteínas y grasas, debido a una enfermedad hepática, las funciones metabólicas como la oxidación, la descomposición y la absorción no pueden completarse de manera completa y efectiva, lo que aumenta la carga sobre el hígado y puede provocar enfermedades.