¿Cuándo se lanzó la Operación CD?
La “Operación CD” comenzó en 2013.
La "Operación CD" fue una creación de tres miembros del sindicato de estudiantes a principios de enero de 2013. Pidieron "hoy no sobran, empezando por mí" y recibieron muchas respuestas. La "Operación CD" aboga por una conservación estricta y se opone al desperdicio, y anima a todos a valorar la comida y comer comida china en CD. Se ha ganado el apoyo del público y se ha convertido en una de las diez palabras de moda en las noticias, las palabras más candentes de Internet y las más famosas. marca de bienestar público en 2013.
La "Operación CD-ROM" fue iniciada por un grupo de personas entusiastas del bienestar público. El propósito de la "Operación CD-ROM" es: no pedir más en los restaurantes, no comer. más en los comedores y no cocines más en la cocina. Desarrollar el hábito de valorar la comida, practicar la economía y oponerse al desperdicio no es sólo una acción. No se trata sólo de comer en un restaurante y llevártelo, sino de pedir comida a la carta, conseguir comida en el comedor a la carta y cocinar en casa a la carta.
La operación CD-ROM en curso tiene como objetivo recordar y advertir a la gente que el hambre no está lejos. Valorar y conservar los alimentos es también una de las antiguas virtudes que se deben observar hoy.
Comedores en CD-ROM Acción
1. Comedores universitarios: implementar cuantificación, precios cuantitativos, platos de media ración, platos de porciones pequeñas y aumentar las opciones de "menú fijo" y otros. Modelos de servicio de catering para lograr el objetivo de profesores y estudiantes. Diversos suministros de necesidades de comedor y consumo de catering. Al mismo tiempo, potenciaremos el análisis y predicción del número de comensales, implementaremos una gestión dinámica y prepararemos y serviremos comidas según el número de comensales.
2. Comedor hospitalario: Fomentar la entrada de vegetales limpios y la distribución uniforme de productos semiacabados para reducir los enlaces de procesamiento en el comedor y reducir las pérdidas de producto. Al mismo tiempo, implementamos los requisitos de "Tres Reducciones y Tres Salud" de "Beijing Saludable" (reducir el aceite, reducir la sal, reducir el azúcar, huesos sanos, peso saludable y boca sana), desarrollamos platos nutricionalmente equilibrados y combinamos científicamente recetas según las necesidades del paciente. Las cafeterías de los hospitales no proporcionan cantidades excesivas de vajilla desechable.
3. Comedores de escuelas primarias y secundarias: fortalecer la gestión refinada de los comedores, utilizar medios técnicos como catering inteligente, análisis de big data y encuestas por cuestionarios para desarrollar con precisión platos que se adapten a las necesidades nutricionales y las características gustativas. de profesores y estudiantes, y desarrollar racionalmente una variedad de platos para comidas de diferentes tamaños y porciones, promoveremos activamente la cuantificación, los precios cuantitativos, los platos de media ración, los platos de porciones pequeñas y aumentaremos las opciones de "menú fijo" y otras comidas. servicios. "Los modelos de servicio de comidas anteriores también se están implementando activamente.
Consulte el "CD-ROM de operación de la Enciclopedia Baidu" para ver el contenido anterior.