¿Cuál es el mejor plato para comer cordero-shabu-shabu en invierno?
Es mejor poner el rábano en una olla caliente de cordero, porque el rábano tiene el efecto de reponer el qi y la ventilación. Mezclando dos alimentos muy nutritivos en un guiso conseguirás el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. Al mismo tiempo, la estofada de cordero con rábano tendrá un sabor más delicioso y habrá un poco de aceite en el cordero. Después de agregar el rábano, el rábano puede absorber la grasa del cordero, lo que hace que la sopa de cordero sea más refrescante y deliciosa, y también puede eliminar la grasa. Al mismo tiempo, el rábano absorbe el jugo del cordero y tiene un sabor especialmente delicioso. El rábano debe cocinarse a fuego lento en la olla de cordero durante un tiempo para que quede suave y ceroso.
2. Col china
La col china es una verdura común que se suele freír, pero a muchos amigos no les gusta la col frita. Por el contrario, si ponemos repollo fresco en la olla caliente de cordero, el repollo cocido quedará especialmente delicioso. El repollo en sí tiene un sabor seco. Después de ponerlo en la olla caliente, tiene una textura suave y es especialmente delicioso, por eso cuando comemos estofado de cordero, podemos agregar un poco de repollo para comerlo juntos.
En tercer lugar, los filetes de pescado
Los antiguos tenían un dicho, el pescado y el cordero son frescos. El pescado y el cordero se guisan principalmente juntos y el sabor será particularmente delicioso. Luego, a la hora de comer estofado de cordero, también podemos preparar unos filetes de pescado. Para los filetes de pescado aquí te recomendamos utilizar filetes de carpa negra o filetes de arenque, porque los filetes elaborados con estos dos pescados tienen un sabor fresco y tierno y menos espinas. Tendrá un sabor más delicioso si se pone en una olla caliente de cordero, pero tenga cuidado al blanquearlo, porque el pescado tendrá espinas, así que trate de blanquearlo en un embudo y cómelo directamente después de blanquearlo.
Cuarto, piel de tofu
Comer más productos de soja es bueno para nuestro cuerpo. Escaldar productos de soja en una olla de cordero hará que toda la sopa sea más deliciosa y nutritiva. La piel de tofu generalmente se divide en dos tipos: piel de tofu seca y piel de tofu fresca. Puedes comer cualquiera de ellos directamente. Podemos ponerlo en la sopa y cocinarlo unos minutos.