¿Es deliciosa la corvina amarilla fría al vapor?

Aceite auxiliar, sal, pimiento picado, cebolla, jengibre, pescado al vapor, salsa de soja.

Paso 1. Lavar la corvina amarilla, agregar sal y marinar un rato el jengibre en rodajas, cortar una parte de la cebolla de verdeo y cortar una parte de la cebolla de verdeo.

2. Repartir las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta debajo del plato, poner encima el pescado en escabeche y añadir unas rodajas de jengibre.

3. Hervir el agua en la olla, poner el pescado al fuego y cocinar al vapor durante 8 minutos. Pasado el tiempo, cocinar al vapor sin abrir la tapa durante 2 minutos.

4. Sacar el pescado al vapor, coger las rodajas de jengibre, añadir la cebolla verde picada y el pimiento picado y verter la salsa de soja del pescado al vapor.

5. Calentar el aceite en la olla y verter el aceite sobre el pescado mientras esté caliente.