¿Cuál es el nombre científico de los platos fríos de invierno?
Los platos fríos de invierno también reciben el nombre de malva. Las plántulas de flores de malva o los tallos y hojas jóvenes son comestibles, con hojas redondas y bordes arrugados, y pueden usarse para observar el jardín. A la malva le gusta el clima frío y húmedo y es intolerante a las altas temperaturas y al frío. La temperatura adecuada para el crecimiento de las plantas es de 15 ℃ -20 ℃. Producido en Hunan, Sichuan, Guizhou, Yunnan, Jiangxi, Gansu y otras provincias de China, ocasionalmente se cultiva en otras provincias. Las hortalizas frías de invierno no requieren mucho suelo, pero son más fáciles de producir en suelos con buen drenaje, fertilidad suelta, retención de agua y fertilizantes, y no son adecuadas para cultivos continuos.
Las semillas comienzan a germinar a 8℃, y la temperatura óptima de germinación es de 25℃. Las enfermedades de las plantas por encima de 30 ℃ son graves y las plantas por debajo de 15 ℃ crecen lentamente. El fertilizante necesario es principalmente fertilizante nitrogenado, que requiere una gran cantidad de fertilizante y tiene una fuerte tolerancia a los fertilizantes. Es adecuado para plantar en primavera y otoño. Es fácil cultivar plántulas en verano, pero no es adecuado para plantar en campo abierto en verano.
Características morfológicas:
Hierba anual, de 1 metro de altura, no ramificada, tallos pilosos. Las hojas son redondas, a menudo de 5 a 7 lóbulos o angulares, de unos 5 a 8 cm de diámetro, en forma de corazón en la base, lóbulos de forma triangular, bordes finamente dentados, extremadamente arrugadas y retorcidas, sin pelo a escasamente estrigosas o en forma de estrella. en ambos lados, especialmente en las nervaduras de las hojas; los pecíolos son delgados, de 4 a 7 cm de largo y escasamente pubescentes.
Las flores son pequeñas, blancas, de unos 6 mm de diámetro, solitarias o agrupadas en las axilas de las hojas, con pedicelos de casi a muy cortos, 3 brácteas, lanceoladas, de 4-5 mm de largo, 65438 de ancho ±0 mm; , escasamente estrigoso; cáliz poco profundo en forma de copa, 5 lóbulos, 8-10 mm de largo, lóbulos triangulares, pétalos pilosos escasamente estrellados, ligeramente más largos que los sépalos; El fruto es achatado, de unos 8 mm de diámetro, con 11 frutos divididos, reticulados y vellosos; las semillas tienen forma de riñón, de unos 65438±0 mm de diámetro, de color negro oscuro;