Comer cinco piñas a la vez no es suficiente. Sencillo y satisfactorio, tanto a adultos como a niños les encanta.

Ahora es la temporada en la que hay grandes cantidades de piña, por lo que es un buen momento para comer piña. Pero algunas personas pueden ser estúpidas y confundidas acerca de la diferencia entre piña y piña, pensando que una piña es una piña. De hecho, no son en absoluto la misma especie. No es necesario remojarla en agua salada para comer piña. Tiene un sabor muy dulce y un olor fuerte. Personalmente, creo que la piña sabe mejor que la piña.

La piña que se come directamente sabe bien, pero a mí me gusta comer pastel de piña, así que a menudo lo preparo yo mismo. A veces quiero comer galletas de snack, simplemente sácalas y cómelas. Es muy conveniente hacerlas tú mismo. Así que te comparto el método. ¡Ven y echa un vistazo si estás interesado!

Los ingredientes que debemos preparar son: 500g de piña, 60g de azúcar de roca, 500g de melón de invierno, 100g de maltosa, 160g de mantequilla, 1 huevo, 50g de azúcar, 30g de leche, 50g de leche en polvo, 300 gramos de leche baja en harina de gluten. El primer paso es pesar el azúcar de roca que necesitamos.

Luego pela y lava la piña, córtala en cubos y ponla en la batidora.

Tritura primero la piña de baja calidad, pero con cuidado de no triturarla demasiado, y luego vierte el jugo de piña en la sartén antiadherente.

A continuación lava el melón de invierno, pélalo y córtalo en dados.

Después de la cocción, poner el melón de invierno en la olla sopera, añadir agua y cocinar hasta que esté transparente.

Luego recógelo, déjalo enfriar, sécalo y pícalo en trozos para su posterior uso.

En este momento, a la piña recién batida se le puede añadir azúcar de roca y maltosa, y después añadir melón de invierno picado.

Cocinar a fuego alto. Después de hervir, puedes poner a fuego lento y sofreír. Una vez frito el relleno de piña, se puede volver naranja, enfriar y reservar.

Luego ablandaremos la mantequilla a temperatura ambiente, añadiremos los huevos y la leche, removeremos uniformemente con unas varillas, luego tamizaremos la harina y removeremos hasta formar una masa.

Dividir la masa en bolitas de unos 15g cada una y dividir el relleno de piña en bolitas de unos 15g.

Luego cogemos una pequeña porción de masa y la aplanamos, ponemos el relleno de piña en el medio y apretamos la masa.

A continuación, enróllelo hasta obtener una superficie lisa, luego introdúzcalo en el molde y aplánelo.

Hasta que esté todo hecho, lo metemos al horno y horneamos a 170 grados durante 20 minutos. En los últimos 10 minutos, dale la vuelta al bizcocho de piña y hornéalo nuevamente.

Después de hornear, ¡sácalo a enfriar y desmolda!