Las principales funciones de los seis nutrientes

1. Proteína: Es el nutriente más importante de los tejidos humanos y el principal transportador de sustancias del organismo. Función: Suministrar energía. Regular las funciones fisiológicas. El material principal para mantener el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano, formando y reparando células y tejidos. Leche y carne (huevos, pescado y frijoles).

2. Azúcar: Es la principal fuente de energía térmica en la vida diaria del ser humano. Función: Suministrar energía. Ayuda al metabolismo de los lípidos en el organismo. Forma sustancias en el cuerpo humano y regula las funciones fisiológicas.

3. Lípidos: Los llamados aceites, al igual que el azúcar, son una de las principales fuentes de energía térmica del cuerpo humano. Dividimos los lípidos en dos categorías: lípidos animales y lípidos vegetales. En general, los lípidos vegetales son buenos para el cuerpo humano. Función: Proporcionar energía térmica. Forma grasa subcutánea para mantener constante la temperatura corporal. Ayuda en la absorción y utilización de vitaminas liposolubles. Proteger los órganos internos.

4. Minerales: Contiene una variedad de sustancias, las más importantes son el calcio, que es un elemento que constituye los huesos y los dientes, y también es la principal sustancia que regula los latidos del corazón y la contracción muscular; : también constituye los huesos Una de las principales sustancias de los dientes y los dientes. Hierro: es uno de los principales componentes del hemo y un componente de algunas enzimas del cuerpo. Además, existen muchos otros minerales que tienen un impacto importante en las funciones fisiológicas del organismo, y ninguno de ellos puede ser descuidado. Función: Principal materia prima de la materia orgánica que constituye las células del cuerpo. Regular las funciones fisiológicas.

5. Vitaminas: divididas en dos categorías: hidrosolubles y liposolubles. Función: Promover el metabolismo. Regular las funciones fisiológicas.

6. Agua: es el mejor lubricante y disolvente del cuerpo. Hay muchas sustancias en el cuerpo que deben disolverse en agua para reaccionar, por lo que también es uno de los nutrientes indispensables para el cuerpo humano. Función: Favorecer la digestión y absorción de los alimentos. Regular la temperatura corporal. Mantener la circulación y excreción normales. Ayuda a mantener el equilibrio electrolítico en el cuerpo. Hidrata la superficie de diversos tejidos y reduce la fricción entre órganos.