Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo madurar los plátanos en invierno?

¿Cómo madurar los plátanos en invierno?

Métodos para madurar plátanos en invierno:

Método 1: Método de sellado de bolsas

Coloque los plátanos en la bolsa. Los plátanos liberan gas etileno, una hormona vegetal que promueve la maduración de la fruta. Colocar plátanos en bolsas de papel herméticas aumenta la concentración de etileno alrededor de la fruta y promueve la maduración.

Método 2: Calor en el horno

Utiliza este método para cocinar plátanos gelatinosos y calientes. Tostar los plátanos los hace húmedos, jugosos, dulces y dorados. Este método es excelente para pan de plátano y otros productos horneados. Si quieres comer plátanos gelatinosos y calientes, también es una buena idea madurarlos de esta manera.

Método 3: Enterrar en arroz

Abre el bol de arroz, entierra el plátano en el arroz, cubriendo apenas la punta del plátano, y luego cierra la tapa. ¿Por qué enterrar los plátanos en arroz puede acelerar la maduración? Los plátanos liberarán un gas llamado etileno, que los madurará más rápido. Cuando se entierran en el ambiente hermético del arroz, los plátanos maduros.

Método 4: Cáscaras de plátano maduras

Puedes utilizar cáscaras de plátano maduras para ayudar a madurar los plátanos verdes. Durante el proceso de maduración, puedes pelar la piel exterior de los plátanos que comes habitualmente. y ponlos Pon el plátano verde en la caja de espuma de frutas. Después de sellarlo a temperatura ambiente durante unos días, el plátano cambiará de verde a amarillo y podrás comerlo cuando esté completamente maduro.

Método 5: Pon una manzana

Puedes poner una manzana en el caucho crudo comprado. No solo las manzanas, sino que todas las frutas liberarán etileno cuando maduren. Agente de cocina. Generalmente se utilizan manzanas y plátanos. Estas dos frutas se suelen preparar, pero los plátanos se pudren fácilmente, por lo que las manzanas se suelen utilizar con más frecuencia.