¿Qué hacer si hace frío y llueve en invierno? Recomiendo varias sopas deshumidificadoras.
Sopa deshumidificadora de cola de pescado
Ingredientes: Una cola de pez mandarín (también conocida como carpa herbívora), 30 g de lentejas, 30 g de habichuelas, 30 g de cebada, un trozo de piel de mandarina y una unas rodajas de jengibre.
Método: Lavar los materiales y reservar. Primero agregue aceite a la olla y fría las rodajas de jengibre, agregue la cola de pescado y fría hasta que la cola de pescado se dore, luego agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, luego agregue las lentejas, las ciruelas. , la cebada y la cáscara de mandarina en la olla. Cocine durante 30-40 minutos y sazone con sal.
Eficacia: la carpa herbívora es de naturaleza dulce, cálida, no tóxica, tierna pero no grasosa, rica en nutrientes, tiene los efectos de calentar, apetitoso y nutritivo, la cáscara de mandarina fortalece el bazo y el estómago, tiene; un sabor fragante y la semilla de coix es ligera. Se expulsa la humedad, las lentejas fortalecen el bazo y eliminan la humedad, las ciruelas nutren el qi y fortalecen el bazo, el jengibre calienta el cuerpo y disipa el frío y puede eliminar el olor a pescado.
Patas de pollo guisadas con lentejas de Huaishan.
Ingredientes: 15g de ñame, 15g de lentejas, 15g de arroz glutinoso, 15g de semilla de coix, 200g de patas de pollo frescas (unas 10), un poco de jengibre rallado.
Método: Primero, se quitan las patas de pollo, se limpian y se cortan las uñas de los pies. Coloque el ñame, las lentejas, las semillas de gorgona, las semillas de coix, las patas de pollo y las rodajas de jengibre en una olla de barro, agregue 2500 ml de agua (aproximadamente 10 tazones de agua), hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 2 horas. Después de cocinar, agregue sal al gusto.
Eficacia: Las patas de pollo en la sopa son de naturaleza dulce y neutra. Pueden fortalecer el bazo y el qi, relajar los músculos y fortalecer los huesos. Las patas de pollo contienen más colágeno, lo que puede mejorar la piel. suave y saludable cuando se come; el ñame tiene el efecto de nutrir el qi y el yin, fortalecer el bazo, nutrir los pulmones y nutrir los riñones tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago; el bazo y elimina la humedad, fortalece los riñones y repone la esencia; la semilla de coix tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Por tanto, esta sopa es apta para personas con deficiencia de bazo y excesiva humedad, cansancio y heces blandas.
Sopa de manitas de cerdo Yiren
Ingredientes: 30g de semilla de coix, aproximadamente la mitad de manitas de cerdo limpias.
Preparación: Triturar las pepitas de coix, lavar y trocear las manitas de cerdo, ponerlas en una cazuela junto con las pepitas de coix, añadir 1500ml de vino de arroz, jengibre y agua y tapar. Primero, hierva a fuego alto para quitar la espuma de la sopa de fideos, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas después de que las manitas de cerdo estén cocidas, agregue sal, salsa de soja, cebollas verdes y pimienta en secuencia.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, diuresis, fortalece la cintura y las rodillas.
Aquí tienes varias sopas deshumidificadoras que te recomendamos. Si queremos deshacernos del cuerpo pegajoso en el frío invierno, no te pierdas las sopas que recomendamos anteriormente. Nos resultan muy adecuados para disipar la humedad y el frío.
A todo el mundo le gusta tomar un poco de sopa en invierno para calentar el cuerpo y nutrir el estómago, pero hay muchos tipos de sopa. Asegúrate de elegir la sopa adecuada para sobrevivir mejor al invierno. Recomendamos varias sopas para disipar la humedad y el frío. Esperamos que nuestra introducción pueda ayudar a los amigos necesitados.