¿Qué hojas se utilizan para hacer zongzi?
Las hojas de zongzi son uno de los ingredientes esenciales del zongzi, un alimento que se come durante el Festival del Bote del Dragón. El zongzi, conocido como "Jiaoshu" y "Tongzong" en la antigüedad, se elabora envolviendo arroz glutinoso con hojas de Zongzi o añadiendo materiales auxiliares. Hay muchos tipos de hojas de zongzi, generalmente hechas de hojas de junco y hojas de junco, que son materiales esenciales para hacer zongzi. En el sur dominan las hojas de junco.
Las hojas de zongzi generalmente contienen una gran cantidad de clorofila y aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Su efecto conservante especial es también una de las razones por las que el zongzi es fácil de conservar. Huele muy bien y se siente como si estuvieras de vuelta en la naturaleza.