Cómo hacer una deliciosa corvina amarilla congelada

Lavar y escurrir la corvina amarilla pequeña, ponerla en un bol y marinarla con vino de cocción, jengibre, ajo, azúcar, salsa de soja, vinagre y pimienta negra. durante 30 minutos, calentar la corvina amarilla pequeña con maicena (aceite antifrito, ponerla en la cacerola y sofreír por ambos lados, agregar sal y condimentos y llevar a ebullición a fuego alto; cocinar a fuego lento; A fuego lento durante 10 minutos, luego reduce el jugo a fuego alto y espolvorea con cebolla verde picada.

Si es así no hace falta añadirlo), vino de cocción, un poco de sal, cebolla picada, jengibre y ajo (los de botellitas de supermercado son más ricos), si no funciona usa cebolla , jengibre y ajo y dejar marinar durante 30 a 60 minutos.

Después de precalentar el horno a 180℃, poner la corvina amarilla pequeña, cubrir con la marinada, hornear a 180℃ durante unos 10 minutos, darle la vuelta, rociar con la salsa y hornear durante 10 minutos.

También puedes espolvorear cebolla, jengibre y ajo picado antes de asar el pescado.

* * *Corvina amarilla agridulce* * *

Ingredientes:

6 corvinas amarillas pequeñas, 1 huevo, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de Aceite, cantidad adecuada de vino Huadiao, la cantidad adecuada de vinagre, la cantidad adecuada de azúcar, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de aceite de sésamo y la cantidad adecuada de harina seca.

Ejercicio:

1. Lavar y escurrir la cabeza y los órganos internos de la pequeña corvina amarilla.

2. Rompe los huevos y añade un poco de sal.

3. Primero envolver la corvina amarilla pequeña en harina seca, luego envolver los huevos y ponerlos en un plato.

4. Cuando el aceite esté 80% caliente, poner en la olla la corvina amarilla pequeña rebozada con huevos y almidón seco y sofreír hasta que ambos lados estén dorados. Escurrir el aceite y colocar en un plato para después. usar.

5. Añade aceite al wok y sofríe los pimientos.

6. Luego poner en la olla la corvina amarilla, cocinar el vino, el vinagre, media taza de agua y agregar el azúcar.