¿Cómo hacer que el melón sea nutritivo, saludable y delicioso?
Prefiero hacer melón de invierno agridulce, melón de invierno al vapor con carne picada de limón y sopa de melón de invierno, hongos y cilantro. Todos son súper fáciles y deliciosos, así que puedes dominarlos todos de una sola vez.
Déjame compartir sus prácticas a continuación, ¡espero que pueda ayudarte!
Melón de invierno agridulce
Primero pelamos el melón, luego lo cortamos en trozos pequeños y cortamos la cebolla en cebolletas picadas.
Preparar un bol, verter en el bol un poco de salsa de tomate, luego verter un poco de vinagre blanco y un poco de salsa de soja, añadir sal y azúcar blanca y un poco de esencia de pollo, verter un poco de agua hirviendo, verter la salsa y mezclar bien y reservar.
Calentar aceite en una olla, agregar los cubitos de melón de invierno, sofreír un par de veces, sofreír los cubitos de melón de invierno hasta que la superficie esté ligeramente carbonizada, agregar la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante. , vierte la salsa preparada, sofríe uniformemente a fuego alto para reducir el jugo, luego recoge la sopa y ponla en un plato.
Melón al vapor con carne picada de limón
Cortar la carne de cerdo en carne picada, luego poner la carne picada en un bol, agregar almidón, sal, trece especias y glutamato monosódico, y verter en un un poco de salsa de soja, salsa de ostras y vino de cocción, revuelva uniformemente y reserve.
Lava el limón en agua con sal unas cuantas veces, déjalo en remojo un rato, luego límpialo, córtalo por la mitad, corta una mitad en rodajas finas y reserva el otro trozo.
Pelar el melón y cortarlo en rodajas finas, luego colocar las rodajas de melón en un plato, luego añadir la carne, luego exprimir un poco de zumo de limón y poner encima unas rodajas de limón.
Vierta el agua en la vaporera, caliente la vaporera a la atmósfera superior, coloque el plato en la vaporera, cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos, sáquelo después de cocinar al vapor y vierta la sopa humeante en la En el wok, vierta un poco de salsa de soja y aceite de sésamo, agregue un poco de sal, hierva la sopa, luego viértala en un plato y espolvoree con cebolla verde picada.
Sopa de cilantro, hongos y melón de invierno
Remojar el hongo en agua, luego quitarle los tallos y cortarlos en pequeños floretes. Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno y cortar el cilantro en gajos.
Vierta agua en la olla, agregue melón de invierno y hongos, cocine a fuego lento durante 10 minutos, espolvoree un poco de sal al gusto, cocine por otros 5 minutos, finalmente agregue los gajos de cilantro y cocine por 1 minuto más. .
Ya está lista la sencilla, nutritiva y deliciosa sopa de cilantro, hongos y melón de invierno. Puedes intentar hacerlo.
Si encuentra algún problema o método diferente durante el proceso de producción, ¡puede dejar un mensaje en el área de comentarios para discutirlo!