Si las sobras aún están calientes, ¿se pueden meter directamente en el frigorífico?
Los restos de platos calientes se pueden guardar en el frigorífico, pero es mejor no abrirlo. Se recomienda cerrar la tapa, ya que una vez que el calor se disipe en el frigorífico, quedará mucha agua. gotitas en las paredes del frigorífico. Si se coloca en el refrigerador, el vapor de agua se condensará en hielo y se acumulará en el refrigerador, afectando la refrigeración. Si la tapa está puesta, esto no sucederá. Impacto en el frigorífico
Cuando terminamos de comer, el resto de la comida son básicamente platos que hay que enfriar. Vamos a la cocina a lavar los platos y los dejamos un rato antes de que estén del todo. Enfriarlo en frío no supone ningún problema.
Para aquellos que quieran guardar parte de la comida recién hecha para la siguiente comida, no es imposible meterla en el frigorífico, pero para platos demasiado calientes la cantidad no debe ser demasiado alta. Si ocupa una gran parte del espacio del frigorífico, inevitablemente afectará a otros alimentos. Si se acumula demasiado calor en el frigorífico y la temperatura del compartimento de almacenamiento en frío del frigorífico ya está ajustada a una temperatura muy alta. puede causar problemas con el sistema de refrigeración del refrigerador. El consumo de energía es alto, la temperatura en el compartimiento del refrigerador no se puede bajar y el sistema inteligente provocará directamente que el refrigerador se sobrecargue, lo que afectará la vida útil del refrigerador a largo plazo. término. El impacto del calor emitido que se condensa en gotas de agua en la conservación de los alimentos
Para conservar los alimentos, los alimentos colocados en el refrigerador no generan bacterias fácilmente y no se rompen fácilmente a bajas temperaturas, pero el refrigerador Es un espacio cerrado, siempre que la temperatura no baje a un cierto nivel, se convierte en el mejor plato de cultivo bacteriano. Parece un ambiente de baja temperatura, pero de hecho hay muchas bacterias invisibles en la superficie. Estas bacterias no crecen tan rápido en un ambiente de baja temperatura, se reproducen, pero la cepa siempre está viva. Especialmente después de que una gran cantidad de vapor se condensa en gotas de agua en los platos de alta temperatura, los platos y otros alimentos en la pared interior del refrigerador se enfriarán nuevamente. En este momento, las bacterias originalmente transportadas en la pared interior del refrigerador. caerá en la comida junto con las gotas de agua. Esto acelerará su corrupción.
Incluso si la comida no se calienta, puede ser muy impuro comerla cuando está fría y no completamente calentada. No hace mucho, hubo una noticia sobre un hombre que comía cangrejos sacados del agua. refrigerador, se lo comió sin calentarlo, lo que le provocó infección y síntomas epilépticos, y lo enviaron a urgencias.
Así que, después de meter comida caliente en el frigorífico, no sólo se debe tapar con una tapa y mantener alejada de otras cosas, sino que si se saca del frigorífico se debe calentar lo máximo posible. posible antes de comer, excepto frutas y bebidas frescas.