¿Qué tipos de sopas saludables existen?

El invierno ya está aquí y es hora de beber una sopa saludable de invierno. Cuando pienso en la sopa saludable que bebo en invierno, me siento lleno de energía. Las personas que suelen ser perezosas, por el bien de su salud en invierno, tienen que sacrificar su tiempo de sueño y preparar una olla caliente de deliciosa sopa saludable para satisfacer su apetito y contribuir a su salud. Se puede decir que la sopa saludable de invierno es una dieta sin la que la gente no puede vivir durante todo el invierno. ¡Echemos un vistazo a los tipos de sopas saludables para el invierno!

1. Sopa de huesos

Ingredientes: 1000 gramos de espinazo, 500 gramos de huesos de palo, cantidad adecuada de agua.

Condimentos: rodajas de jengibre, cebolla verde, salsa de soja, vino de cocina, pimienta, anís, canela, sal.

Recuerda añadir menos salsa de soja al hacer la sopa, para que la sopa quede ligeramente de color salsa. El tiempo de ebullición es de 40 a 60 minutos. Una vez hecho el caldo de huesos, colóquelo en un recipiente pequeño y guárdelo en el congelador del refrigerador para llevarlo consigo.

Eficacia: nutrición, suplemento de calcio, antienvejecimiento.

2. Sopa de lirios de loto

Ingredientes: carne magra, un tael de semillas de loto, medio tael de lirios y cuatro dátiles confitados.

Eficacia: Las semillas de loto son un muy buen alimento nutritivo, pero no tienen el efecto de nutrir el corazón ni reducir la presión arterial. Lily puede reponer el Qi externo, calentar los pulmones y aliviar la tos. Los dos tipos de ingredientes se cocinan junto con carne magra, que no sólo puede nutrir el qi externo, sino también los pulmones, nutrir la piel, nutrir el corazón y calmar la mente y tiene un sabor bastante delicioso.

3. Sopa de lirio y carpa cruciana

Eficacia: la carpa cruciana es de naturaleza dulce y cálida, y la sopa de carpa cruciana y azucena puede nutrir y limpiar el cuerpo. Es adecuado para la deficiencia de calor, tos deficiente o deficiencia de yin pulmonar, sequedad de los pulmones, tos seca, tos asténica, así como deficiencia, palpitaciones y delirio en las últimas etapas de la fiebre.

Ingredientes: Unos 1.000 gramos de carpa cruciana, 200 gramos de azucena.

Preparación: Quitar las escamas, branquias y órganos internos del carpín, lavar, secar, freír, hervir con agua hirviendo y sal, filtrar la sopa, quitar la azucena y remojarla en agua; media hora; cortar el pescado, poner en una cazuela la azucena y la sopa de pescado, suplementada con sal refinada y aceite crudo. Llevar a ebullición, quitar la espuma y cocinar a fuego lento. Finalmente espolvorear con pimienta para ajustar el sabor.

4. Sopa de Papaya, Maní y Costillas de Cerdo

Eficacia: Tiene efecto hidratante y laxante.

Ingredientes: Para esta sopa, tome una papaya fresca madura (unos 500 gramos), 100 gramos de flores frescas secas y granos de maní, 250 gramos de costillas frescas y el condimento adecuado.

Preparación: Lavar la papaya fresca, pelarla, descorazonarla, cortarla en rodajas gruesas y reservar. Lavar las flores secas y los granos de maní con agua limpia para eliminar las impurezas y las costillas frescas con agua limpia para eliminar las manchas de sangre. Cortar en rodajas gruesas, agregar sal refinada y mezclar bien. Luego coloque los ingredientes de la sopa anteriores en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego fuerte primero y luego a fuego lento. Cocine hasta que los cacahuetes estén cocidos y suaves.

A través de la introducción anterior, podemos saber claramente que existen muchos tipos de sopas saludables en invierno. No son sólo un plato de sopa caliente para la gente en invierno, sino que también tienen sus propios efectos y pueden regular el cuerpo humano. Si se consume durante mucho tiempo, puede ayudar a las personas a conseguir buenos resultados en su salud. Y hay algunas sopas que tienen propiedades terapéuticas. Por tanto, la gente puede decidir qué tipo de sopa saludable beber este invierno según sus propias necesidades.

Manzana