¿Cómo hacer galletas de carro creativas, deliciosas y sencillas? ¿Cómo hacerlas?

¿Mantequilla? :132

Huevo líquido:27

¿Harina para repostería? :200

Azúcar glass: 61

Condimentos

Cacao en polvo: cantidad adecuada

Esencia de vainilla: cantidad adecuada

Pasos específicos

Paso 1

1. Vierta el azúcar en polvo en la mantequilla blanda a temperatura ambiente.

Paso 2

2. Mezclar con las manos hasta conseguir una masa casi uniforme y sin nada de azúcar glass.

Paso 3

3. A continuación, enciende la batidora de huevos eléctrica y bate la mantequilla hasta que adquiera un color claro y expanda su volumen.

Paso 4

4. Agrega el huevo líquido por etapas.

Paso 5

5. Revuelva uniformemente. Tenga en cuenta que cada huevo líquido y la mantequilla se revuelven uniformemente antes de agregar el siguiente huevo líquido.

Paso 6

6. Deja caer una cantidad adecuada de esencia de vainilla.

Paso 7

7. p>Paso 8

8. Tamizar la harina baja en gluten.

Paso 9

9. 1 hora.

Paso 10

10. Coge un poco de masa refrigerada y amásala uniformemente con las manos.

Paso 11

11. Luego, enróllalo hasta formar una lámina de unos 3 mm de espesor.

Paso 12

12. Utiliza un molde de coche para presionar la forma sobre la masa.

Paso 13

13. Colocar la masa prensada en el molde para hornear.

Paso 14

14. Colocar el colador de polvo sobre la masa.

Paso 15

15. Utilice una brocha para sumergir una cantidad adecuada de cacao en polvo, cepille sobre la superficie de la masa y luego retire el colador de polvo.

Paso 16

16. Utiliza el mismo método para procesar otras masas.

Paso 17

17. Coloca la bandeja para hornear en la rejilla central del horno precalentado a 180 grados durante 10 a 15 minutos.

Paso 18

18. Retirar del horno, enfriar y guardar en un recipiente cerrado.