Citas sobre la dieta
1. La búsqueda ciega de comida exquisita es una manifestación de una vida de lujo, y la falta de voluntad para comer comidas caseras es una manifestación de enfermedad mental. (Filósofo romano) Séneca
2. Si no sabes ahorrar poco dinero, desperdiciarás mucho dinero.
3. Estudia con diligencia, sé rico y frugal.
4. La comida es cultura, comience con la civilización de la ventana.
5. La forma en que la gente cuida a los ancianos. Aunque hay cientos de tesoros en el agua y en la tierra, cada tipo de alimento es tabú y está mezclado, y los sabores mezclados interferirán entre sí. ——(Antiguo científico médico chino) Sun Sixian
6. Trabaja duro a cambio de un gran apetito. -(poeta romano) Horacio
7. Hay que comer para vivir, no vivir para comer. -(Filósofo romano) Cicerón
8. Las mejoras en los hábitos alimentarios son obviamente mucho más beneficiosas que cualquier otra mejora. ——(poeta británico) Shelley
9. Coma comidas pequeñas con frecuencia. -(escritor francés) Hugo
10. Es mejor no comer que comer.
11. Una vida sin banquete es como un largo camino sin hotel. ——(Filósofo griego antiguo) Dirk Pak Rongsu
12. Cuando bebas agua, piensa en la fuente y vive frugalmente. Cada grano de comida china en el plato es un trabajo duro.
13. El alimento es vida, el conocimiento salva el alma.
14. Sean diligentes y frugales, llenos de almacenes y pródigos.
15. Nunca ha habido un ejemplo que demuestre que las buenas palabras pueden reconfortar un estómago hambriento. ——(escritor austriaco) Zweig
16. Cuanto más aprecia la gente la comida, menos necesita los condimentos. Cuanto más aprecia la gente las bebidas, menos ocupada está buscando bebidas que no tiene. -(Historiador griego antiguo) Jenofonte
17. Diez cucharas hacen un plato de arroz.
18. Cuanto menos comes, más feliz eres; cuanto más comes, más se enfría tu corazón y más años pierdes. ——(antiguo erudito chino) Zhang Hua
19, comida sencilla y comida sencilla, pero un largo chorro de agua.
20. No comas por la noche y no te emborraches demasiado por la noche. ——(Antiguo científico médico chino) Sun Sixian
21 Hablar es rápido por un tiempo, pero causará un desastre durante mucho tiempo. ——(Antiguo erudito chino) Zhu Danxi
22 Como para vivir, para servir a los demás y, a veces, para ser feliz, pero no como para disfrutar. -(Político indio) Gandhi
23. Si necesitas cambiar tus hábitos alimentarios, será mejor que hagas una revisión completa. -(Filósofo británico) Tocino
24. La dieta de las personas debe absorber diversos nutrientes de los cereales y granos, y también absorber nutrientes de diversos vegetales. No debe haber eclipse parcial. ——(educador chino) Xu Teli
25 No descuides los ahorros, acumula menos y gana más.
26. Un ambiente alegre puede hacer que un plato parezca un banquete. -(Filósofo británico) Herbert
27. Ahorrar, un poco hace mucho, una gota de agua hace un río.
28. Las frutas y verduras son deliciosas. Ya no tiene que manipular y destruir constantemente varios órganos para obtener satisfacción de ellos. Shelley (poeta británica)
29. La comida deliciosa puede enriquecer la piel, pero obstruirá el corazón. -(dramaturgo y poeta inglés) Shakespeare
30. Si tienes hambre, detente antes de saciarte; da un paseo tranquilo y asegúrate de tener el estómago vacío. ——(antiguo poeta chino) Su Shi
31. La comida no es buena, pero el hambre está bien; no puedes vivir en China, puedes protegerte.
32. Una dieta sencilla es una bendición.
Apreciar la comida es amar la vida.
34. El desperdicio es gasto, el ahorro es ingreso.
35. Si permites que tu digestión funcione mal, estás envenenando tu propia sangre. Engels (pensador alemán)
36. Ser educado y ordenado.
37. Una persona no puede disfrutar comiendo a menos que primero sienta hambre. -(filósofo romano) Agustín
38. El odio que se genera tras una buena comida no se puede eliminar. -(Filósofo británico) John Locke
39. Para tener suficiente comida y ropa, la diligencia es muy importante.
40. La frugalidad es un festín inagotable en tu vida.
41. Quién diría que cada comida china es un trabajo duro.
No culpes a tu comida por tu falta de apetito. -(escritor indio) Rabindranath Tagore
43. También esclavo del tracto gastrointestinal. (escritor ruso) Goncharov
44. Las cosas que suman una pequeña cantidad dan mucho más en una cucharada, no en un balde.
45. Es fácil ser frugal, pero difícil ser frugal.
46. Apetito, ¿cuál es la diferencia? Cada vez que ahorras dinero, también eres una forma de apreciar la felicidad y prolongar tu vida. ——(antiguo poeta chino) Su Shi
47 Si la dieta no es suficiente, el chef se convertirá en un envenenador. ——(Pensador de la Ilustración francesa) Voltaire
48. No descuides tu salud; debe haber un festival para la dieta y el ejercicio. ampMdash, sopa de pollo para el alma; - (antiguo matemático griego) Pitágoras
49. Esta sabiduría es la mejor medicina para la salud. -(Filósofo británico) Bacon
50. Las personas que comen todo el día no disfrutarán de una sola comida. -(Editor del diccionario británico) Fowler
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Historia gastronómica: pastel de cristal
El pastel de cristal es una atracción famosa en Weinan, Shaanxi. Se caracteriza por una superficie dorada y un lado plateado, piel crujiente, lengua y dientes refrescantes y un sabor dulce y delicioso.
Se dice que Kou Zhun, un funcionario de la dinastía Song, era honesto y recto y se ganó el corazón de la gente. Un año, Kou Zhun regresó a su ciudad natal de Weinan desde Kioto, la capital de la dinastía Song, para visitar a unos familiares en el campo, lo que coincidió con su 50 cumpleaños. La gente trabajadora envió melocotones, fideos y placas de cumpleaños para felicitarlo, y Kou Zhun celebró un banquete de cumpleaños. Después de beber durante tres rondas, sus hombres de repente sacaron una exquisita caja de paulownia. Kou Zhun la abrió y vio que contenía 50 bocadillos cristalinos.
Encima del postre, hay un trozo de papel rojo, con un poema cuidadosamente escrito: "Los ojos de cristal y el corazón de cristal de un hombre pueden distinguir entre lealtad y traición, y la inocencia no". manchado de polvo." La firma es un anciano de Weibei. Posteriormente, el chef de Kou Zhunli también elaboró este tipo de snack. Kou Zhun le puso un bonito nombre por sus características, llamado "pastel de cristal".
Alusión a comida: bolas de pescado
El origen de las bolas de pescado tiene una historia relacionada con Qin Shihuang. Según "Registros históricos Chen Benji", a Qin Shihuang le encantaba comer pescado. Unificó el país y, tras convertirse en emperador, cada comida debía contener pescado, pero no espinas. Si hubiera espinas de pescado, el chef moriría. Varios chefs murieron. Y cocinar sopa de pescado tiene miedo de maldecir a Qin Shihuang para que "se rompa en pedazos". Un día, un chef estaba preparando una comida real y vio que el pez era tímido pero decidido, así que tomó un cuchillo de cocina para golpearlo y desahogar su ira. Una o dos veces lo rompió. Se sorprendió al descubrir que las espinas del pescado quedaban expuestas automáticamente y el pescado se convertía en surimi. En ese momento, había arroz en el palacio, y el chef de repente sacó las espinas de pescado, sin pensarlo, amasó el pescado picado en bolas, las puso en la sopa de feto de leopardo cocido y las convirtió en albóndigas.
Después de un rato, las bolas de pescado blancas, suaves y cristalinas flotaron sobre la sopa de fideos y fueron presentadas a Qin Shihuang. El Primer Emperador lo probó, lo elogió mucho y ordenó una recompensa. Posteriormente, esta práctica se fue extendiendo poco a poco desde el palacio al pueblo, y se la llamó "bolas de pescado", que también son bolas de pescado.