Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Hay seis u ocho grandes ollas de hierro en estufas de tierra rurales. ¿Qué tamaño tiene una foca? ¿Qué significa este sello?

Hay seis u ocho grandes ollas de hierro en estufas de tierra rurales. ¿Qué tamaño tiene una foca? ¿Qué significa este sello?

Hoy en día, debido al tamaño reducido de la familia y al poco apetito, la mayoría de los jóvenes rara vez utilizan la olla Bayin en casa. En el pasado, cuando no había planificación familiar, había muchos niños en la familia y todos hablaban mucho. En aquella época la gente comía muy bien. Si usan una olla pequeña, no será suficiente para comer, así que básicamente usan una olla grande con ocho sellos. Mi papá solía trabajar en la fundición del pueblo. Dijo que una vez fundió una vasija terminada con ocho sellos. El diámetro del pico es de 2,2 pies y el peso neto es de 22 kg. Ahora acude a una empresa de productos local para comprar una olla de hierro con ocho juntas, que ya no es tan gruesa. Las ollas de hierro que se venden en el mercado son relativamente delgadas y pesan menos de 20 kilogramos, pero el diámetro del pico sigue siendo de 2 pies 2, por lo que las ollas de hierro actuales no son duraderas porque la lámina de hierro es demasiado delgada.

Lo que más me impresionó fue mi abuela pegando pasteles de harina de maíz alrededor de la olla Bayin. Los pasteles que hace la abuela son más deliciosos que los que hace la gente corriente. Los panqueques que hizo estaban más o menos mezclados con harina de soja, por lo que los panqueques de harina de maíz que hizo eran particularmente deliciosos. Tal vez sea por hábitos de uso, o tal vez la boca de la estufa en casa se haya ajustado a un tamaño tan grande. Hoy en día, a los ancianos de las zonas rurales todavía les gusta usar la olla Bayin. Tomemos como ejemplo a nuestros padres. Está solo en casa ahora. Seguí instándolo a que cambiara a una olla más pequeña, pero no me escuchó. Durante muchos años utilizó un caldero con ocho sellos.

Lo único que sé es que la impresión es una unidad de cantidad. No se que tan grande es. Como mi papá solía trabajar en una fundición y en ollas de hierro fundido, pensé que lo entendería. Pregúntale cuántos años tiene. Papá dijo que era demasiado mayor para recordarlo. Solo recordó que la vasija con ocho sellos medía dos pies y dos, y para distinguir claramente el tamaño de la vasija, se echaron seis sellos en la vasija con seis sellos, se echaron ocho sellos en la vasija con ocho sellos, y así en.

La olla, a los ojos de la gente del campo, tiene un significado diferente. La olla es un símbolo de vida. Después de que nuestra familia se mudó a una nueva casa, teníamos la costumbre aquí de que todos los familiares y amigos fueran a estabilizar la casa. La apuesta más segura es empezar a vivir en una casa nueva hoy. Especialmente para los recién casados ​​que acaban de casarse, cuando forman una nueva familia, sus padres tienen que intervenir para estabilizar la situación. Generalmente, los padres de la niña compran una olla nueva y algunos pasteles para representar la riqueza futura.

No importa cuánto odio tenga la población rural, pueden destruir cualquier cosa, pero no pueden culpar a los demás. Romper el bote significa no dejar pasar a otros. Hay un anciano en nuestro pueblo que es muy terco y muy duro con su hijo y su esposa. Sólo porque su esposa dijo algo desagradable, fue a la casa de su hijo y rompió la olla. Su esposa lloró y dijo que no le tenía miedo a su familia. El anciano rompió la olla y se alejó.