¿No es bueno separar las espinas después de descongelar la caballa española congelada?
La piel de las aletas rancias se vuelve de color más claro y presenta grietas. La piel podrida se desprende y las aletas se esparcen. El pescado rancio tiene la piel oscura y opaca, escamas sueltas y capas borrosas. Algunas escamas de pescado están descoloridas y su piel tiene una mucosidad espesa.
El color del pescado podrido cambió por completo, y el líquido de la piel se pegó a las manos y olía mal. Es difícil calmar la depresión del pescado rancio usando las manos durante mucho tiempo, lo que puede separar la carne de las espinas.
Datos ampliados:
Valor nutricional:
1. La caballa española tiene una carne tierna, un sabor delicioso, una rica nutrición y es rica en proteínas, vitamina A, y minerales (principalmente calcio) y otros nutrientes.
2. La caballa tiene el efecto de reponer el qi y aliviar la tos, y tiene cierto efecto curativo sobre la tos débil y el asma.
3. La caballa española también tiene funciones terapéuticas como refrescante y antienvejecimiento. El consumo regular tendrá ciertos efectos auxiliares sobre la anemia, el envejecimiento prematuro, la desnutrición, la debilidad posparto y la neurastenia.
Enciclopedia Baidu - Bayu
People's Daily Online - Seis formas de elegir pescado fresco