Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Al hacer brotes de soja en invierno, ¿qué agua se utiliza para remojar la soja?

Al hacer brotes de soja en invierno, ¿qué agua se utiliza para remojar la soja?

Generalmente el agua del grifo será suficiente, la temperatura es clave. Intenta mantenerlo alrededor de 25 grados.

Los métodos específicos son los siguientes:

1. Elija soja de alta calidad, elija soja fresca que sea grande, regordeta, redonda y libre de manchas de insectos.

2. Lavar las judías y quitarles la arena y el polvo.

3. Remojar los frijoles secos durante más de 8 horas y dejar que beban suficiente agua.

4. Coloque la soja lavada en un recipiente, agregue agua, la temperatura del agua es de aproximadamente 20 a 30 grados, el agua apenas cubre la superficie de la soja y cúbrala con una gasa húmeda.

5. Riega la soja varias veces al día para mantenerla húmeda.

6. En aproximadamente una semana, los brotes de soja de la esquina crecerán, tendrán raíces y estarán listos para comer.

Nota: La soja no debe entrar en contacto con el aceite durante todo el proceso. ¡De lo contrario, toda la soja se pudrirá!

Conclusión:

Se necesita al menos una semana para producir brotes de soja de forma espontánea en casa. Tal vez sientas que el tiempo de espera es más largo, pero cuando miras los brotes de soja frescos, ¿crees que toda la espera vale la pena? Si está interesado, pruébelo usted mismo.