Composición de cerdo desmenuzado con sabor a pescado
"Será mediodía y el hambre sonará como un tambor". Pronto, Wang Long Noodle House estará lleno de gente. La gente se sentó de dos en dos y de tres en tres con una sonrisa, y se colocaron cuencos de fideos afeitados frente a los comensales.
Una mujer de mediana edad, de unos treinta y cuatro o cinco años, caminaba entre la multitud, sosteniendo en su mano izquierda una abultada bolsa de plástico negra, que puede contener algo de ropa de otoño, pantalones de otoño, etc. Había cuidado en la ciudad. En su mano derecha sostenía dos pares de zapatos de niño envueltos en bolsas de papel. Su ropa no está a la moda, pero está limpia. Seguida por dos niñas, la mayor tiene once o doce años y la menor ocho o nueve años. Cada uno de ellos sostenía una bolsa de palomitas de maíz en sus manos y comía mientras caminaban, mirando las tiendas y los edificios altos al costado de la carretera. La mujer miró la "Casa de fideos Wang Long" bañada en oro y luego los caracteres de color rojo brillante publicados en el cristal: "Fideos afeitados, comidas caseras, platos varios". Tomó una decisión rápida, miró a su alrededor y le dijo a su hija mayor: "Yan'er, aquí".
Casi no había mesas vacías en el restaurante. Desde la larga y limpia mesa se elevan diversos aromas culinarios. Las tres madres se sentaron en un rincón. Pronto, un camarero con una dulce sonrisa se acercó, les sirvió a cada uno una taza de té humeante y preguntó cortésmente: "¿Qué necesitan? Por favor, ordenen". La mujer solo miró el entorno brillante y elegante de la pared del restaurante. El saludo del camarero interrumpió sus cavilaciones. "Oh... oh..." Miró las mesas a su alrededor. "Mezcla algunos platos fríos y dos tazones de fideos". "Quiero carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado", fue la voz de mi pequeña hija, algunos gritando. Pero su madre se limitó a mirarla y no estuvo de acuerdo. Después de que la hija menor terminó de hablar, se metió un puñado de palomitas de maíz en la boca. El camarero retrocedió un poco y salió rápidamente. En ese momento, un plato de platos fríos apareció mágicamente en su mano, que incluía maní escarlata, apio verde claro, brotes de frijoles blancos gordos, piel de tofu y algunos pimientos rojos. La combinación de colores hace que la gente saliva. El plato aterrizó suavemente en el medio de la mesa. La hija mayor tomó los palillos primero, tomó un maní con precisión y acercó el plato ligeramente hacia ella mientras comía. Cuando la madre vio la cara tonta de su hija, se peinó y sonrió con complicidad. La segunda hija golpeó la mesa con los palillos que tenía en las manos. "Quiero carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado". "Comamos fideos. Me levantaré enseguida. Te agregaré huevos". "No, no, quiero carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, o no lo haré". cómelo." "Miren, este niño... Ustedes... oh, ustedes quieren... ustedes quieren..." Está bien, esperen un minuto. "El camarero se volvió y se fue. La niña sonrió y le dio a su madre una expresión victoriosa". La madre tomó un sorbo de té. Por desgracia, la niña está acostumbrada. ". La hija mayor no dijo una palabra, volvió a tomar el plato y empezó a masticar...
La carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado y una larga fragancia volvió a caer sobre la mesa. La hija menor Tomó el plato con ambas manos, los palillos bailaron sobre la carne desmenuzada y su boca se abrió y cerró. Pronto, tenía salsa de tomate en la boca. Mamá miraba esto, miraba aquello y bebía un poco de té de vez en cuando. "Yan'er, también deberías comer carne de cerdo con sabor a pescado". Seda, compártela con ellos. Yan'er dio algunos bocados simbólicos "Mamá, está delicioso. Puedes comértelo". "No, mamá no tiene hambre. Puedes comer despacio". "La madre sonrió dulcemente, miró a sus dos hijas, tragó y tomó un sorbo de té. "No has comido, ¿verdad? "Un anciano en la mesa de al lado preguntó: "Oh, he comido en casa y no tengo hambre. "Tonterías", dijo primero la segunda hija, "no comió nada. Fuimos a la ciudad por la mañana". "Come rápido, mamá no tiene hambre". "Mi madre sonrió torpemente y el mayor negó con la cabeza, suspiró y comió solo. El hotel todavía estaba lleno de gente.
Cada vez había menos gente en la calle, pero seguían siendo continuas, y la brisa del Festival del Medio Otoño era un poco... Desolada. Las expresiones de madre e hija siempre han permanecido en mi mente, y una amargura indescriptible llegó a mi corazón...