¿Puedo comer pollo frito con champiñones y pimiento verde?
Pechuga de pollo salteada con champiñones
Ingredientes necesarios: 1 pechuga de pollo, cantidad adecuada de champiñones, 1 pimiento verde, 2 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, salsa de soja, agua y almidón , sal, pasta de frijol, Esencia de Pollo.
Ejercicio:
1. Cortar la pechuga de pollo en rodajas, añadir un poco de salsa de soja y agua y almidón, remover uniformemente y dejar marinar un rato. Cortar los champiñones y triturar los pimientos verdes.
2. Echar un poco de aceite en la olla y, cuando suba la temperatura del aceite, sofreír rápidamente las pechugas de pollo, retirar y reservar.
3. Echar un poco de aceite en la olla, añadir el jengibre y el ajo picados y añadir una cucharada de pasta de judías.
4. Después de freír la salsa, agregue los pimientos verdes rallados, las rodajas de champiñones y el pollo procesado en secuencia.
5. Agrega un poco de salsa de soja light, salsa de ostras y por último un poco de sal y esencia de pollo al gusto. Remueve bien y ya está listo para servir.