Un manjar local imprescindible en Xinyang.
1. Xinyang Red
El desarrollo y producción del té negro Xinyang es una importante innovación científica y tecnológica en el campo de la producción de té en la ciudad de Xinyang. Tener sólo té verde y nada de té negro tiene una importancia de gran alcance para mejorar la imagen general del té, aumentar los ingresos de los productores de té y transformar el modo de crecimiento de la economía agrícola.
2. Carne de res Laomiao
La carne de res Laomiao tiene una fórmula exquisita, un color delicioso, una nutrición rica y un sabor único. La carne que sale es podrida, medianamente blanda y dura, salada y deliciosa, sin perder el sabor y olor únicos de la carne fresca.
3. Fideos Huangchuan Hollow Gong
Los Fideos Huangchuan Hollow Gong son una especialidad de Xinyang, Henan y un producto icónico de la geografía nacional china. Los fideos tributo de Huangchuan, históricamente conocidos como "fideos tributo de Gwangzhou", están hechos de aceite transparente, agua, sal y polvo fino, y pasan por más de diez procesos que incluyen mezclar, amasar, fermentar, enrollar, trasiego, extracción, enfriamiento y secado. , y corte hecho. Según la leyenda, fue fundada durante la dinastía Tang y tiene una historia de más de 1.300 años. En dinastías anteriores ha sido un homenaje a la corte.
4. Tortitas rellenas de huevo
Las tortitas de huevo son un snack elaborado a base de huevos y harina. Es originario de Xinyang, Henan y es muy querido por los residentes locales. Vierta el líquido del huevo en el panqueque a medio cocer y continúe horneando. La piel del panqueque quedará crujiente y los huevos estarán deliciosos.
5. Jalea de pizarra de Xinyang
La gelatina de piedra es un bocadillo famoso en el distrito de Shihe, ciudad de Xinyang, provincia de Henan, y pertenece a la cocina de Henan. Este plato es parecido a la gelatina, pero más saludable que la gelatina porque está elaborado a partir de plantas naturales. La comida aquí es amada por los lugareños y es adecuada para todas las edades.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Enciclopedia Xinyang Red Baidu-Laomiao Beef.