Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué se comen bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles? El origen de comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles

¿Por qué se comen bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles? El origen de comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles

Comer Yuanxiao el decimoquinto día del primer mes lunar es una costumbre común durante el Festival de los Faroles en varias partes de mi país. Existía ya en la dinastía Han junto con el Festival de Primavera y el Medio. -Festival de Otoño, se le conoce como las tres fiestas tradicionales de mi país. Durante el Festival de los Faroles, el decimoquinto día del primer mes lunar, todos los hogares comerán Yuanxiao, que simboliza la reunión, los buenos auspicios y la reunión familiar. Tangyuan y la reunión tienen sonidos similares, por lo que comer Tangyuan también representa el anhelo de las personas por sus familias, su anhelo por. reencuentro y su esperanza para la vida futura.

El "Yuanxiao" tiene una larga historia como alimento en China. En la dinastía Song, un alimento novedoso que se comía durante el Festival de los Faroles se hizo popular entre la gente. Este tipo de comida se llamó primero "Fu Yuanzi" y luego "Yuanxiao". Los empresarios también lo llamaron eufemísticamente "Yuanbao". En la antigüedad, el precio de "Yuanxiao" era relativamente caro. Hay un poema que dice: "Los invitados dignos levantan la cortina para mirar la calle imperial y los tesoros del mercado llegan de inmediato. El puesto de flores de enfrente. "El telón no tiene camino por recorrer, y si no obtienes el dinero, no podrás regresar". El norte "lleva" el Festival de los Faroles, y el sur "empaca" "Tangyuan, estos son dos Alimentos con diferentes preparaciones y gustos.

Los expertos en folclore dicen que cuando se hierven bolas de arroz glutinoso, flotan en el agua después de hervir, lo cual es realmente hermoso y recuerda a la gente una luna brillante que cuelga en el cielo. La luna brillante en el cielo, las bolas de arroz glutinoso en el cuenco y la reunión de cada hogar simbolizan el reencuentro y la buena suerte. Por lo tanto, comer bolas de arroz glutinoso expresa el amor de la gente por la reunión familiar. La encuesta también muestra que la herencia y el amor del pueblo chino por los festivales tradicionales es también un amor por la cultura china. Comer Yuanxiao tiene un sabor diferente.

Además, el nombre de las bolas de arroz glutinoso tiene una pronunciación similar a la palabra “reunion”, que significa reunión, simbolizando el reencuentro, la armonía y la felicidad de toda la familia. familiares fallecidos y expresar su deseo de una vida mejor en el futuro.